【芝玫蛋糕店】士林美食推薦.起酥蛋糕.彌月日式輕乳酪蛋糕

【芝玫蛋糕店】士林美食推薦.起酥蛋糕.彌月日式輕乳酪蛋糕

被起酥蛋糕耽誤的日式輕乳酪蛋糕,第一次切蛋糕像沒切,這手感超絲滑,雲朵般的口感,正想好好品嘗,就已經入口即化,Google高達4.5顆星果然名不虛傳

士林除了好山好水之外,

還有很多特色美食,

【忠誠牛肉麵】士林天母美食推薦.電話.菜單

吃完【忠誠牛肉麵】,剛好到對面繼續買蛋糕。

芝玫蛋糕店||介紹

【芝玫蛋糕店】士林美食推薦.起酥蛋糕.彌月日式輕乳酪蛋糕

四十年前,【芝玫蛋糕店】創辦人-蔡政達師傅,還是地方蛋糕店的僱員,那是個物資珍貴的年代,老師傅們,常以麵皮包覆即期品蛋糕重新烘烤,再製成為商品,這就是起酥蛋糕的前身。

後經蔡師傅改良,包覆全新烘烤的海綿蛋糕,即成為今天全台處處可見的起酥蛋糕。

【芝玫蛋糕店】士林美食推薦.起酥蛋糕.彌月日式輕乳酪蛋糕

除了發明起酥蛋糕外,後來蔡老闆又經過研發改良,推出芝玫今日的明星商品-日式輕乳酪蛋糕,其低糖.低油.低熱量的特點,完全符合現代健康養生觀念,鬆軟而入口即化的雲口感,讓人一試成主顧。

芝玫蛋糕店||室內空間

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【芝玫蛋糕店】有提供生日蛋糕、彌月蛋糕和小蛋糕,

基本上有什麼都直接展示在冰櫃裡。

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【芝玫蛋糕店】的招牌當然是起酥蛋糕,

和後來新研發的日式輕乳酪蛋糕,

Sky覺得是被起酥蛋糕耽誤的日式輕乳酪蛋糕店,

不過口味還是看個人啦!最簡單就是兩個都買。

芝玫蛋糕店||起酥蛋糕

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【芝玫蛋糕店】不愧是起酥蛋糕的創始人,

Sky很愛吃外層的酥皮,蛋糕口感有層次,

酥皮和蛋糕是絕配,咀嚼時,

香氣會慢慢溶到口中,整體是好吃的,

只是記憶點不足。

芝玫蛋糕店||日式輕乳酪蛋糕

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Sky覺得【芝玫蛋糕店】日式輕乳酪蛋糕更厲害,

第一次切蛋糕如此絲滑,好像沒切一樣,

更厲害的是如雲朵般的口感,

蛋糕體濕潤軟綿,吃起來很輕盈,

幾乎是入口即化,讓人停不下來。

總結:【芝玫蛋糕店】Sky之前已經吃很多次了,只是一直沒寫,今天推薦給大家!

芝玫蛋糕店||店家資訊


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