2022【藍的魚餐廳民宿】蘭嶼紅頭部落美食推薦.菜單.電話

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到蘭嶼當然要吃點在地美食,經典的炸飛魚、黃鰭鮪魚生魚片鹿角菜情人的眼淚雨來菇海香菇也都是島嶼必吃,只要人夠多當然不能錯過!Google高達4顆星呢!

在蘭嶼大部份都是小餐廳,

一般都是住改建或增建,適合散客,

如果人多的話,比較建議吃桌菜,

Sky來推薦一間有桌菜也有單點的餐廳,

蘭嶼交通||船票.機車.自由行

蘭嶼交通||特色體驗

藍的魚餐廳民宿||介紹

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藍的魚餐廳民宿】位於紅頭部落的外圍,淺藍色的建築外型呼應著蘭嶼一望無際的藍色海洋,是一家面山背海的單層套房式民宿,房間數不多,簡單、整潔,

其中除了有一間6人套房是山景房外,其他房間皆面向大海,2、4、6人套房齊全,住宿還附贈早餐,電視、冰箱、冷氣、吹風機設備齊全。

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走進民宿大門即是餐廳,業者提供早、中、晚餐,

供內、外遊客食用,在蘭嶼吃的問題不是很方便,

住宿於此倒是很方便的選擇,

藍的魚餐廳民宿】的餐廳可容納10桌,

如果人多用餐記得先預約喔!

藍的魚餐廳民宿||菜單

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藍的魚餐廳民宿】有提供桌菜菜單,

如果人少單點就可以了,如果不知道吃什麼,

領隊Sky推薦炸飛魚、黃鰭鮪魚生魚片鹿角菜情人的眼淚雨來菇海香菇都是島嶼必吃,

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來到蘭嶼當然是吃在地、吃當季,

不用過多調味,新鮮就是最好的美味!

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在蘭嶼必吃的是飛魚,有的是直接炸,

有的是曬成一夜干再炸,最好吃的做法則是一夜干用煎的或是烤的,

因為油脂肥厚,這一間則是新鮮直接炸,

不知道你喜歡哪一種呢?

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藍的魚餐廳民宿】把情人的眼淚雨來菇拿來煎蛋,

也是在地常見得作法,雨來菇的口感類似黑木耳,

嫩脆的口感讓人停不下來,

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海香菇,吃起來脆脆的口感,

有點像螺肉也有點像海蜇皮,

其實是虎皮花枝的皮啦!很適合當下酒菜!

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店家的招牌之一炸地瓜,地瓜薯條裹粉炸得很酥脆,

最後在淋上煉乳,有一種把絲地瓜的感覺,

不管大人小孩都搶著吃呢!

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鹿角菜煎蛋,Sky也是第一次吃到,

但「鹿角菜」是相當有名的海菜,

生長在潮間帶,摘採石必須注意風浪和穿著安全裝備,

才不會曬傷或被礁岩割傷,除了煎蛋之外,

也很適合拿來煮湯!

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藍的魚餐廳民宿】其它菜色口味也不錯,

都在水準之上,難怪散客也這麼推薦,

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Sky有發現這裡的飛魚一夜干好便宜,

如果有興趣也可以買回去,達悟族的特色伴手禮,

就是串珠飾品,有興趣的也可以順便買,

總結:有機會到蘭嶼,建議大家可以多吃幾間,你就會發現光是飛魚就有好幾種吃法,推薦給大家參考!

藍的魚餐廳民宿||店家資訊


蘭嶼綠島雙島四日遊


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