日本料理出身的大廚，竟然在宜蘭開了隱藏版的平價滷味，兼著賣的主食鮮嫩雞腿排丼飯超好吃，外酥內嫩又多汁，內用滷味還擺盤，食材清爽又入味！Google高達五顆星！
說到宜蘭的滷味有很多選擇，
但是大部份都屬於重口味，
醬汁大都蓋掉食材原味，
這回來推薦吃的到食材原味的滷味！
關於上癮滷味
Sky因為住在【富翔大飯店】，
雖然也是宜蘭市中心，
靠近宜蘭火車站和國道客運轉運站，
但畢竟沒有太多知名店家，
所以遊客也很少會到這一區，
聽到【上癮滷味】你會想到什麼呢？
Sky想到了上引水產，
於是問老闆為什麼會取這名子，
沒想到老闆之前真的在上引水產工作，
難怪一身廚師服穿的那麼筆挺，
上癮滷味菜單
【上癮滷味】的價格不貴，
但是Sky一家人也沒太餓，
就只點了一份主食和一些滷味，
隨便點也是滿滿一桌，
第一次看到滷味排的這麼整齊，
而且醬料是象徵性的點綴，
原本以為【上癮滷味】是賣滷味為主，
沒想到丼飯也很厲害，
尤其鮮嫩雞腿排的外皮炸的超酥脆，
裡面的雞肉也是鮮嫩多汁，
不愧是日式料理出身的，
炸的這麼剛好，而且醬汁也很好吃，
小朋友不用催就吃得乾乾淨淨！
【上癮滷味】的滷味不太一樣，
不是熱滷加上大把的醬料，
是少見的新鮮現滷的冷滷味，
【上癮滷味】使用多達20幾種中藥材配方滷制，
中藥香氣入味，甘醇香不死鹹，
吃的到食材的原味，味道屬於較清爽，
搭配店家特製辣醬，風味會更迷人．
總結：【上癮滷味】是這次宜蘭旅程中意外發現的美味，很適合晚餐和消夜，推薦給大家參考！
上癮滷味地址
- 地址：260宜蘭縣宜蘭市校舍路20號
- 電話：03 938 4159
- 營業時間：16:00–21:30
- 公休日：週日
- FB粉絲團：連結
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