以麵粉起家的「嘉禾牌麵粉」，以天然不添加的麵粉，成為鼎泰豐長期的供應商，老闆旗下的【Neverland Noodle Bar好朋友】也是比照不添加為原則， 以合格肉品及天然食材製作而成的牛肉麵和炒飯，Google高達4.4顆星呢！
Neverland Noodle Bar||介紹
隱身在南港的【Neverland Noodle Bar】，
餐廳本業是「嘉禾牌麵粉」，也是鼎泰豐長期的供應商，
因為要測試麵粉適不適合煮麵或是製作蛋糕，
因此公司裡有製麵廚師、蛋糕廚師等，
為了讓師傅一展長才，才開了【Neverland Noodle Bar】，
當時也沒特別命中文名，就英文沿用到現在，
精緻用心從小菜、肉品、蛋糕就能感受到，
Neverland Noodle Bar||室內空間
平日來周邊也很好停車，餐廳是舊建築物改裝，
從外觀以為是賣義大利麵或咖啡，
但實際上還有牛肉麵和台灣炒飯呢！
雖然是舊房子改建，但高質感的空間設計，
完全無法和台灣小吃牛肉麵串連，
花也是真花隨時換新，好像在吃高級餐廳一樣，
連前行政院長陳沖等都是常客，
Neverland Noodle Bar||菜單
【Neverland Noodle Bar好朋友】 菜單MENU(連結)，
Neverland Noodle Bar||餐點介紹
【Neverland Noodle Bar】的小菜相當精緻，
可以搭配套餐任選三樣，就算是小小的豆干也都醃製入味，
切片也要求大小一致，
現場的辣椒也是辣香迷人不死鹹，搭配炒飯超對味，
對外販售的還有干貝辣椒和豆豉小魚乾辣椒，
獅子頭湯，
店家親自到市場挑選新鮮的豬後腿肉，
純手工摔打到出漿才捏成形冷凍，入口扎實Ｑ彈又多汁，
搭配娃娃菜燉煮，湯頭超鮮甜，
清燉半筋半腩麵，
店家提供四種麵條可選，除了基本的陽春麵和家常寬麵之外，
還有細麵和粗麵，這些都不添加修飾澱粉，
讓你吃到麵條最原始的香氣，清甜的湯頭來自牛大骨和蔬菜，
特色吃法是一口麵一口酸菜，重口味會推薦紅燒湯頭，
【Neverland Noodle Bar】用的牛腩是costco的牛肉，
Sky只能說這也用的太好了吧！
沙哈蛋糕，
奧地利沙哈蛋糕，被譽為奧地利的國寶，
製作沙哈蛋糕需要很好的技巧也很費功夫，
是非常難製作的一道甜點，許多在國外吃過的人，
來這裡吃也都讚不絕口，
熱拿鐵/抹茶咖啡拿鐵，
【Neverland Noodle Bar】的飲料也都有不錯的表現，
很適合來個悠閒的下午茶．
總結：【Neverland Noodle Bar】訴求用天然健康的食材料理，用自己吃的標準去製作，所以看似平凡無奇的外觀，卻能打動每一位饕客的心，這就是廚師的堅持，用心做到最好！
Neverland Noodle Bar||店家資訊
- 營業時間：周一到周日10:30-21:00平日
- 地址：臺北市南港區南港路一段265號
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