台北公館美食【68食堂】高CP值年菜辦桌.聚餐.外帶推薦

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台北公館美食【68食堂】高CP值年菜辦桌.聚餐.外帶推薦

台北公館隱藏版餐廳,想要吃這豐盛高CP值的年菜或是桌菜,你可得先預約,不然你可是進不來的,除了有免費的卡拉OK設備,停車也免費呢!今年不想下廚就來這吧!

台北公館美食【68食堂】高CP值年菜辦桌.聚餐.外帶推薦

現在大家生活忙碌,

下廚煮一桌好菜就變得很困難,

還是直接訂一桌年夜菜或是外帶都是不錯的選擇,

隱身在公館的68食堂】,

只接受電話預約,突然來可是進不來的,

臨時要吃請到新店的【68食堂】,

如果不想跑太遠請預約喔!

精彩內容都在影片裡,記得訂閱+搶先看

台北公館美食【68食堂】高CP值年菜辦桌.聚餐.外帶推薦

餐廳用餐區相當大,也有包廂可以容納六~七桌,

而且包廂沒有低消,先預約就可以免費唱卡拉OK!

68食堂】定位是吃好又吃好,價格又不貴,

要吃裝潢的就不太適合,

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這回【68食堂】也推出年菜系列,

不管你是要吃年夜飯,還是要年菜外帶及宅配都有,

或是單點佛跳牆也可以,但是請記得要提早預約,

不然收到做不出來就結單啦!

台北公館美食【68食堂】高CP值年菜辦桌.聚餐.外帶推薦

Sky今天吃的是7000元+10%的年夜飯,

份量是10人份,冷盤鴻運五福拼

冷盤都是使用當日新鮮食材,

所以會依食材調整,今天就有牛腱、鴨肉捲、燒臘等等,

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六八彿跳牆

食材有香菇、魚皮、排骨、雞肉、豬腳 、開陽、

魷魚、鳥蛋、大甲芋頭、蒜頭、脆筍片、

豬肚、干貝、栗子搭配主廚特製高湯,

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這可是相當費時的功夫菜,

Sky每年都是買現成的比較快,

食材一定要先炸過,湯頭才會濃郁呢!

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蒜泥活龍蝦,

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底部鋪上雞蛋豆腐,擺上新鮮的活龍蝦,

淋上自己調配的蒜泥醬,

那Q彈又鮮美的肉質,就是叫人難忘,

拿來拌飯都很開胃,

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清蒸活石斑

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年菜怎能沒有魚呢!新鮮的活石斑,

加上沒有什麼魚刺,大人小孩都愛吃呢!

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鰻魚米糕

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現在的鰻魚超貴,在台北一桌不到一萬,

應該是吃不到,【68食堂】不計成本,

就是要料實在,配上濕潤的油飯超對味,

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德國豬腳

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豬腳要好吃,就要像【68食堂】一樣,

先滷過入味,再蒸至軟爛後,最後再下鍋炸,

才能外酥內嫩又多汁,紹一個步驟都不行!

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XO鮮干貝

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以干貝為主角,搭配【68食堂】自製的XO醬,

裡面有金華火腿、干貝、家鄉肉調製而成,

讓你吃到干貝的Q彈之外,還有迷人的香氣呢!

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美味點心(炸物)

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炸物是海鮮餅,用花枝和蝦仁將之外,

裡面也吃的到蝦仁喔!

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干貝娃娃菜

其實這一道菜很適合拿來當湯汁淋飯,

因為有娃娃菜的甜和干貝的鮮,

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砂鍋魚頭

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68食堂】選用一顆3斤以上的魚頭,

因為夠大才有肉,再搭配高湯熬煮

當然除了魚頭之外,還有鮮蝦、火鍋料、開陽、大白菜和豆皮等食材,

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最後當然是時令水果和甜點啦!

總結:過年想要輕鬆一點又不想花大錢,那【68食堂】的年菜和外帶系列是不錯的選擇,提供給大家參考喔!

68食堂

大安.信義.南港.文山區美食.食尚玩家推薦懶人包


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