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台北美食推薦-新莊平價串燒,可外帶喔!【柒。串燒屋】(食尚玩家介紹)

朋友啊!還記得之前Sky介紹過的高C/P值串燒【柒。串燒屋】嗎!現在新莊也可以吃到了,而且日前還被食尚玩家介紹喔!

夏日的夜晚就該吃點串燒喝點小酒,

現在不用再跑長安東路了,

【柒。串燒屋】就在輔仁大學旁,

果然平價美食到學區附近找就對了,

但是要注意!每天晚上5點才開喔!

【柒。串燒屋】最大的特色就是絕不油炸,

全部都是新鮮現烤!所以店家都要提早準備,

只要一到用餐時間,門口就有不少學生湧現,

不管是內用還是外帶,

5點多來,店裡已經有不少學生和老師,

店裡的大螢幕隨時都撥放著運動賽事,

【柒。串燒屋】的價格很親民,

用餐又不限時間,店員熱情的招呼,

就像是到朋友家用餐一樣,

未成年請勿飲酒,喝酒請勿開車

店裡也有提供不少酒精飲料,

未成年請勿飲酒,喝酒請勿開車

如果不愛喝啤酒的,Sky推薦可以喝這蘋果酒,

不是那種很果汁的味道,而是啤酒帶出果汁香,

很適合女性飲用,吃串燒當然要微醺一下︿︿,

整個烤爐上滿滿的,看起來超美味,

香味還不時飄過來,

店家貼心的在每個竹籤底部上色,

紅色>牛肉,藍色>豬肉,無>雞肉,

串燒類比較特別只有德州風味,

先用特殊醬汁醃製再下去烤,來帶出肉質的鮮甜.

(左一)牛肉串:烤得剛剛好,肉質鮮嫩多汁,

(左二)豬肉串:咀嚼的過程中,肉汁不斷溢出,

(左三)雞肉串:最經典的是皮,如果不炸要有酥脆感,這要花更多時間,

羊肉串,只有風焦糖醬很特別吧!吃起來沒騷味,

(左一)和風焦糖培根串

烤過的培根比較沒那麼油膩,鹹香中帶有甜甜的焦糖味,

和金針菇的爽脆感,

蔥肉卷的瘦肉很有嚼勁,裡面的蔥讓滋味更豐富,

(左一)香菇:經典椒鹽口味是唯一會辣的,烤得剛剛好,水分飽滿超讚的

(左二)豬血糕:Sky最愛的平民美食,只要15元,外皮帶點脆,裡面還是軟的,

(左三)青椒:爽脆的口感帶點辣,裡面富含水分,

魚下巴(德州風味),

愛吃魚的都知道,魚下巴是魚的精華,

炭烤後酥脆的外皮,和裡面那肥美細緻的肉質,

還有滿滿的天然膠質,別的地方還不容易看到喔!

德州風味秋刀魚,

撥魚刺也是一門學問︿︿,

吃的時候,一定要搭配脆脆的皮吃,

醃製過的秋刀魚,吃起來好像更多汁了,

第二輪上場了,

去骨雞腿(和風焦糖),

看看這雞皮超脆的,不用油炸也可以吃的到喔!

這就是店家用心的地方,寧願多花一點時間,

也不用油炸的方式,

帶骨德國香腸(和風焦糖),

脆口的腸衣和扎實的口感,和淡淡的焦糖滋味,

米腸(和風焦糖),

Sky最常點的平民小吃米腸,在這裡店員辛苦的烤只要20元,

還不是用炸的喔!雖然都是消夜,但烤的還是比較不油︿︿,

塗上和風焦糖是不是更美味阿!

四季豆(和風焦糖),

烤肉的好朋友,爽脆多汁的口感必點,

杏鮑菇(經典椒鹽),烤肉裡少數有Q勁的食材,

甜不辣(和風焦糖),甜不辣更能吃出和風焦糖的風味,

Sky覺得這一味很搭,脆口的雞軟骨也是店家的特色之一,

想吃真功夫,點雞皮就對了,

要酥脆又不烤焦很費工!但是好好吃︿︿,

海鮮來了,為了呈現新鮮的海鮮,

這些海鮮都是原味喔!

干貝,

大顆又飽滿,鮮嫩又多汁,

巨型扇貝,扇貝新不新鮮一吃就知道,

尤其是原味的碳烤方式,【柒。串燒屋】的海鮮有青,

不要懷疑生蠔也是原味喔!一般在日式料理比較常吃到原味,

在這裡你也能吃到喔!

鯖魚,

每次吃燒烤必點的鯖魚,鯖魚豐厚的油脂,

在炭火下都被逼出來了,

天使紅蝦,

Q彈而細緻的肉質,

為我們這一餐留下完美的END︿︿

總結:還不知道要去哪裡聚餐嗎?【柒。串燒屋】是個不錯的選擇,不油炸堅持現烤,不限用餐時間.不收取服務費,這麼好的店家當然要推薦!

柒。串燒屋
電話:02-2902-1770
營業時間:PM5:00~AM2:00

 

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