全台唯一台灣玉DIY磨玉體驗，還有國宴百合試吃、原住民頭飾DIY、巴拉告傳統捕魚、石煮鍋和原住民風味晚餐，花蓮的農業深旅行真是讓人印象深刻，趕快一起來體驗！
【採訪】朋友阿！領隊Sky今天要帶大家到壽豐和光復鄉，
除了兆豐農場和光復糖廠之外，這裡還有很多隱藏版的喔！
走來去農業深旅行！
第一站：花蓮火車站集合出發
第二站：江玉寶有機農場（連續２年出現在國宴料理）
連續２年出現在國宴桌上的百合，就是來自壽豐鄉的江玉寶有機農場，
連日本大使都說這裡的百合比日本的都好吃！
江玉寶 ，是無毒農業的先驅者，
從小就必須幫忙父母務農的江玉寶，其實很討厭種田，
長大後一個人跑到台北的大企業上班，過著白領階級的生活， 17 年前，
當時 26 歲的江玉寶因感念家中父母年邁，
毅然決定辭掉工作、返回家鄉照顧父母，並接手田地農耕，
遵循著父親的做法，江玉寶使用慣性農業的耕作方式，
重視效率與收成，有一天，
小孩說：爸爸老師說作業是要捉蝌蚪．
江玉寶說：爸爸以前都是抓泥鰍，你帶泥鰍去一定很出風頭．
結果在農場走了３公里一隻都沒看到＠＠，
於是2001 年開始，江玉寶決定正視自己心底的聲音，捨棄使用農藥，
花大錢建蓋溫室防蟲，用心栽植姬百合、小黃瓜、苦瓜等蔬果，
「雖然投入的時間、成本等是從前的兩倍，不過收入卻只有以前的一半」，
經過多年的努力，才讓江玉寶摸索出栽培質佳味美、
新鮮有機蔬果的方式，也讓江玉寶成為無毒農業的代表人物之一，
現場也有提供自助式購物喔！
價格都寫在白板上，可以自取或是自採，
這裡的價格都是批發價喔！
像這市場超搶手的百合，批發價一盒500元，
之前松青超市賣1200元！你就知道差多少了！
還有山苦瓜．玉米筍．小番茄．彩色甜椒等等，
這裡可是在地人的蔬果市場！
第三站：如豐琢玉工坊（磨玉DIY）
豐田早期是日本的移民村，所以這裡的道路都規劃的方方正正，
如豐琢玉工坊是一家傳統的台灣玉石飾品加工廠，
在豐田聚落裡從事玉石加工已快40年頭了，早期多是以外銷為主，
近幾年來，因大陸市場崛起，轉型做DIY玉石體驗工廠，
傳承那段昌榮歷史與時光，
今天要體驗的可是台灣唯一的台灣玉DIY，
這些成品價值幾千元，但是現在只要450元就可以自己做一顆，
或是你也可以到鯉魚山的白鮑溪，撿玉石帶過來製作，只要250元，
尤其颱風過後上游會沖刷下許多玉石，撿石這就要看運氣，
不過帶小孩尋寶兼玩水也不錯喔！
今天老闆親自為我們解說，老闆的口條非常好，
讓我們沉浸在過去的回憶中，
豐田玉，又稱台灣軟玉，屬台灣特有，以翠綠、墨綠、黃綠為主，
聽完精彩的故事接下來就是挑玉石打磨了，
店家會提供已經切割好形狀的玉石，
讓大家進行選擇和加工，也會依石料不同有價差，
領隊Sky選台灣和絲瓜造型的玉石，
每個座位區上面有寫1~5，也就是我們打磨的順序，
第1步：砂輪粗磨
第2步：砂輪細磨
第3步：砂紙粗磨
第4步：砂紙細磨
第5步：馬皮拋光
在磨的時候要小心，一定要兩手拿好，
不然很容易彈飛，邊磨還會有水降溫，
要進入下一步驟的時候，師傅們還會幫忙把關協助打磨，
務必讓每個客人帶回家的都是漂亮的成品，
走完五步驟的台灣是不是很漂亮啊！
自己做的感覺特別不一樣，最後請服務人員幫忙打結就完工了，
透過手電筒可以看到透光的玉石和特有的黑點，
這是台灣玉的特色，而且硬度較軟不易斷裂，
前面是店家的販售中心，
這裡可是有不少珍藏，買玉石是看緣分，
有看對眼的就帶回家吧！
第四站：欣綠農園–馬太鞍濕地
（生態導覽->巴拉告捕魚體驗和石煮鍋Diy->舞動馬太鞍幸運頭飾Diy及舞蹈教授->原住民風味晚餐）
馬太鞍占地面積近12公頃，芙登溪蜿蜒穿梭整個濕地，
是花蓮縣面積最大的生態濕地，也是全台灣阿美族最大的社區部落，
馬太鞍「FATAAN」是阿美族稱呼一種樹豆的名稱，
這樹豆是阿美族人的吉祥物，族人常隨身攜帶，到處播種，
馬太鞍這一帶即是以「長滿樹豆的地方」而得名，
欣綠農園與在地的阿美族合作，讓部落居民來分享他們的故事，
同時介紹豐富的生態資源，
阿美族人在這片濕地上發展出獨特的「Palakaw」巴拉告生態捕魚法，
利用中空的大竹子、筆筒樹的樹幹與九芎枝幹等天然材料，
製作出一個三層的結構物放入水塘中，讓魚蝦在其間棲息繁殖，
經過一段時間後，將九芎枝幹提出水面，
即可將攀附在樹枝間的小蝦抖入三角魚網中；
而藏放在底層的大竹筒能輕鬆捕獲鱔魚、土虱或鰻魚等底棲性魚類，
除了體驗巴拉告生態捕魚之外，欣綠農園還有很多DIY活動，
像這用種子作畫的心靈課程，也是領隊Sky第一次體驗，
而且還可以認識自然生態和多種種子，非常適合小朋友喔！
幸運頭飾Diy，過程就像女生綁辮子一樣，
接下來當然是最好玩的舞動馬太鞍舞蹈教授，
運動完了當然要進行更精彩的，
石煮鍋Diy，採用當地特產蛇紋石，加熱至800~900度，
再放入準備好的竹子鍋裡，再不斷的換石頭就可以了，
接下來的原住民風味餐，採用花蓮在地小農有機作物，
鳳林的豬腳和臭豆腐，放山雞、山豬肉和山豬皮等等，
這風味餐可是花蓮限定喔！
總結：每次到花蓮總是驚喜不斷，不管是磨玉DIY、巴拉告生態捕魚體驗或是種子作畫都讓人印象深刻，很適合親子旅遊，推薦給大家參考！
章節連結
欣綠農園
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