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苗栗美食推薦-吃完客家炸湯圓我們驚呆了【老家米食堂】

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沒想到苗栗南庄,竟然也能吃到如此美味的客家大湯圓和炸湯圓,這客家炸湯圓吃完,我們都驚呆了!

 

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這回在地人帶路,帶我們到康康濟吊橋旁的【老家客家米食堂】,

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老家客家米食堂老闆翁文耀向耆老學的傳統古法手工米食,

以柴火大灶炊煮,傻瓜的堅持醞釀出南庄的美味,

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店裡品項不算多,單看價格似乎不便宜,

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但是配上圖片看起來都好好吃,原來是裡面有4顆大的客家湯圓,

難怪價格不便宜,

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這傳統的大碗公裡面有4個大湯圓,同型的女生最多吃2-3顆而已,

所以建議2個人一碗比較不會浪費,這傳統的紅蔥頭湯真美味,

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這軟Q的湯圓外皮好讚,

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最讓人驚豔的是炸客家湯圓,吃完客家炸湯圓我們驚呆了

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原來這麼好吃的客家湯圓,材料這麼簡單!

只用糯米下去麼成粉和客家蘿蔔絲而已,

而外皮超酥脆的秘密,就是用高溫油炸快速起鍋,

加上一點醬料就很好吃了,

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店家的古早味蘿蔔高和芋頭糕也是特色喔!

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五型(米鹿)湯(米齊),這客家特色料理,

之前Sky只吃過熱的,沒想到冰的也出乎意料的好吃,

最特別的是淋上黑湯薑汁,只有在客家庄才有機會吃到喔!

不過光是剛剛的五顆大湯圓就吃到飽了@@!

總結:每想到在這裡能吃到如此道地的客家美食,(米鹿)湯(米齊)sky很推薦大家吃,因為這在其他地方還真少見,炸湯圓也是喔!推薦給大家參考!

 

老家客家米食堂
電話:037-822822

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