這處理的方式跟領隊以前吃得不太一樣，
在胡桃的表面有一層糖漿覆蓋，
除了可以增加脆度之外，
最重要可以阻隔堅果和空氣產生氧化，
這樣胡桃就不會變軟，
吃起來不會太甜又可以吃到胡桃的原味，
外層的餅皮口感滿酥脆的像餅乾，
綜合堅果塔
產地：台灣
成份：夏威夷豆、、胡桃、杏仁果、紐西蘭天然發酵奶油，
杏仁粉，雞蛋，安佳起士粉， 麵粉 & 焦糖
在裡面可以吃到多樣的堅果，
夏威夷豆、胡桃、杏仁果..等種堅果組合出多種層次，
讓人不自覺細心品嚐，
杏仁果堅果
產地：台灣
成份：杏仁果，紐西蘭天然發酵奶油，杏仁粉，雞蛋，安佳起士粉，麵粉 & 焦糖。
杏仁一直是老人家愛吃的堅果，
富含的亞麻油酸不飽和脂肪酸，
可以降低血清中膽固醇濃度，預防動脈硬化，
並含維生素E、麩醯胺酸、鈣 質、鎂、維生素B2…等，
老人家吃完也是讚譽有佳，
巧克力杏仁塔
產地：台灣
成份：法芙娜吉瓦娜牛奶巧克力、法芙娜曼特尼巧克力、卡亞碧黑巧克力72%、杏仁
杏仁含維生素E、麩醯胺酸、鈣 質、鎂、維生素B2、亞麻油酸不飽和脂肪酸，
這純度很高的巧克力包覆著杏仁，
吃起來有濃濃的巧克力，
口感很脆，但小朋友有點咬不太動，
夏威夷豆堅果塔
產地：台灣
成份：夏威夷豆、紐西蘭天然發酵奶油，杏仁粉，雞蛋，安佳起士粉， 麵粉 & 焦糖，
夏威夷火山豆被營養學家與美食家譽為世上最好的食用果仁，
含維生素B1、B2、E和較高的蛋白質，
更有八種人體所需的胺基酸，豐富的鈣、磷、鐵微量元素，
最後來介紹這壓軸夏威夷豆堅果塔，
這也是店家單價最高的產品，
每一顆夏威夷豆都很飽滿，
而且數量也不少，那天然的堅果味真讓人回味＾＾。
鴻鼎菓子
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