高雄久久來一次當然要安排些在地美食,今天就來介紹隱藏版的在地美食,沒有招牌沒有MENU,只有口耳相傳的好味道,鴨肉飯、切鴨肉、下水湯、鴨肉冬粉都是大家推薦的!
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【鴨肉珍】位在鹽埕區的新樂街,
外觀的建築物看起來也很有歷史,
而且整個店面外面都是用餐區,
一整個都擺到馬路上了,要是用餐時間來應該很壯觀吧!
不過人潮沒那麼多的時候,
服務員也會收一些桌椅起來,
唯一看到[ 鴨肉珍 ]的字眼只有這公休啟示,
雖然開業至今已60個年頭,
不過工作枱看起來還是滿乾淨的,
本來我們還在找菜單,老闆說沒菜單直接叫就可以了︿︿,
這記憶力也太好了吧!
這油油亮亮的鴨看起來好誘人,
鴨血看起來也是很好吃的感覺,
鴨肉飯
上面一半都鋪滿了鴨肉,
再淋上那好香好好吃的滷肉汁,
配上香Q的米飯,攪拌一下就很好吃了,
就算是賣魯肉飯應該也是大賣!
鴨肉幾乎都沒有骨頭,
軟嫩多汁的鴨肉超好吃!
鴨肉湯
湯的鴨肉也很多,在北部根本不可能這麼多,
濃郁鮮甜的湯頭,讓人一口接一口停不下來,
從湯裡撈起的鴨肉更是鮮甜多汁,
好久沒有吃鴨肉吃這麼爽了,
而且這樣兩碗才105元,真的超便宜的!
心得:鹽埕區的美食還很多,這只是其中之一,所以有機會可以多安排一下,或是像Sky兩個人吃一人份,就可以多吃幾間,推薦給大家參考!
鴨肉珍
電話:07-531 4630
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