【永光(李)肉圓】雲林古坑美食推薦祖傳三代百年(食尚玩家推薦) @跟著領隊sky玩。一日遊.美食.親子.景點.住宿

話說Sky一個人在古坑鄉散步小旅行，看到遠方一間很有味道的老店，上網查了一下，原來已經祖傳三代超過百年了，看來不吃會對不起自己，走！來去吃肉圓！

平日走在古坑鄉的街上，

沿路看到的都是老人和小孩，

或許這就是台灣小鎮的特色，

年輕人都北上或南下工作了，

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而遠方一間很有味道的老店，招牌上的百年老店，

讓Sky很好奇，上網查了一下，原來已經祖傳三代超過百年了，

很多美食節目都有來介紹過，例如食尚玩家..等，

看來不吃會對不起自己，走！來去吃肉圓！

(雖然這是三天內吃的第三間肉圓＞＜)

價格滿便宜的，尤其是貢丸湯只要10元，四神湯也只需要20元，

超過百年的老店，室內的高度也不高，

保有老店的風格卻也乾淨整潔，

老闆娘也很健談，說小孩在市區當仲介，

雖然也很希望小來能回來接手，但小孩有自己的夢想，

只要不變壞就好，是阿！天下父母不都這樣嗎！

Sky只希望這百年的好手藝別失傳了，

肉丸一份２顆，店家淋的醬汁還滿多的，醬汁口味較重略帶鹹，

老闆說他都買當天新鮮的豬肉，先冷凍低溫殺菌，隔天再拿來製作，

每天早早起床製作肉圓的外皮，做完的肉圓還要先蒸過，

最後才是下油鍋炸，所以一點都不用擔心衛生問題，

細菌不是被蒸熟就是被炸死了～哈哈哈～

外皮Ｑ中帶有咬勁，內餡也是塊狀的肉塊和筍丁，

雙重的口感層次很豐富，

四神湯20元超便宜的，裡面的餡料也不少，

湯頭屬於清淡型的．

總結：在店家的不多的古坑鄉，遇見熱情的老闆娘，讓Sky雲林的小旅行增加不少溫暖，推薦給大家參考喔～

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