苗栗美食推薦-全國客家菜比賽亞軍.中區冠軍的無菜單功夫料理【喆娟夢田】(冰冰好料理推薦)

苗栗美食推薦-全國客家菜比賽亞軍.中區冠軍的無菜單功夫料理"喆娟夢田"(冰冰好料理推薦)

最近無菜單料理盛行,這回領隊在苗栗也發現一間精緻好吃的無菜單功夫料理,由全國客家菜比賽冠軍研發,融入當地特有元素,菜色都是依季節調整喔~

 苗栗美食推薦-全國客家菜比賽亞軍.中區冠軍的無菜單功夫料理"喆娟夢田"(冰冰好料理推薦)  

坐落在苗栗的"喆娟夢田",
原是老闆(喆娟)自己退休和招待親戚朋友的居所,
在朋友的建議開放變成餐廳︿︿

苗栗美食推薦-全國客家菜比賽亞軍.中區冠軍的無菜單功夫料理"喆娟夢田"(冰冰好料理推薦)
從停車場看進去,
建築物就像在森林一樣,
苗栗美食推薦-全國客家菜比賽亞軍.中區冠軍的無菜單功夫料理"喆娟夢田"(冰冰好料理推薦)

要進去前要先經過鐵軌,
這裡真的有火車會經過喔~
只是不多就是了︿︿但還是要注意安全喔~

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記得往左走喔~

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園區除了很多的涼亭之外,
還有弟弟最愛的溜滑梯︿︿

苗栗美食推薦-全國客家菜比賽亞軍.中區冠軍的無菜單功夫料理"喆娟夢田"(冰冰好料理推薦)

這裡的餐點可不是一般的家庭廚房,
老闆旗下可有10間客家餐廳呢~
今天就是要吃無菜單料理,
每人低消500元+10%,

苗栗美食推薦-全國客家菜比賽亞軍.中區冠軍的無菜單功夫料理"喆娟夢田"(冰冰好料理推薦)

加上旗下餐廳"美濃客家菜團隊",
榮獲"中區客家美食大賽總冠軍.
"全國客家美食大賽亞軍",
及應邀上冰冰好料理節目..等紀錄.
每到假日都座無虛席,所以來之前記得要訂位喔~

苗栗美食推薦-全國客家菜比賽亞軍.中區冠軍的無菜單功夫料理"喆娟夢田"(冰冰好料理推薦)

餐廳左邊是住宿的早餐用餐區,
原本是老闆泡茶區@@

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餐廳的佈置相當精緻,
白天的自然採光相當好,

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大片的落地窗,讓室內就能欣賞室外的景觀,
宛如在森林用餐一般舒服,
今天平日剛好大廚老闆有空還幫我們介紹︿︿
餐廳不定時會有現場演唱,
這無菜單料理可是精心設計!

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這水杯好漂亮喔︿︿
水是檸檬水,

苗栗美食推薦-全國客家菜比賽亞軍.中區冠軍的無菜單功夫料理"喆娟夢田"(冰冰好料理推薦)

花生.玉米筍.冰地瓜
花生弟弟都吃完了@@
這玉米筍用簡單的水煮,保留本身的甜味,
冰地瓜也很甜很甜,口感不是那種冷凍很硬的,

而是剛好可以吃的軟度,大家都稱讚的啦~

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