花蓮美食推薦-市區必吃花蓮薯霜淇淋【洄瀾薯道】

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花蓮美食這麼多,你知道領隊最愛吃什麼點心.伴手禮嗎!就是花蓮薯的相關製品都愛吃,尤其這天然的花蓮薯霜淇淋!

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【採訪】這間專賣花蓮薯霜淇淋,就在市區的金三角中華路上,

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【洄瀾薯道】是近10年打響名號的,最大的特色就是堅持無毒的有機蕃薯,

就因為老人家說:吃藥的蕃薯,連蟲都不敢吃,你敢吃嗎?

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於是與在地農夫合作,雖然收成量少,成本較高,

但堅持這是唯一能對這塊土地和生活的人民所做的事,

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【洄瀾薯道】更是開發出領隊都沒聽過的新商品,

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像這作工複雜的石頭燒,由老師父們以巧手精製,

在綿密的蕃薯餡裹上細緻的日式桃山皮後,需冷凍24小時,

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然後加入紅肉桂粉烤過後,成品是不是跟後面的黑膽石顏色一樣阿!

而且標榜手工、減糖、不含防腐劑,這也是領隊很喜歡的伴手禮之一,

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而這個名子也很有趣【土製炸彈】,

結合了松子、核桃、腰果、南瓜子、芝麻、杏仁等六種堅果,

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以黃金薯與紫心薯綜合口味的素材,不放任何添加物,

為了降低甜度改用日本進口比砂糖貴了七倍以上的天然海藻糖,

走的是養身路線,

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當然還有花蓮薯,這是每次都一定會買回去解饞的點心,

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花蓮薯霜淇淋當然也是必吃的阿~

採用天然無毒的花蓮薯製作,或許香氣無法跟便利商店的比,

但我知道這是天然的健康味.

總結:如果你也是花蓮的常客,那推薦你可以買石頭燒或是土製炸彈,除了有趣的名子,還有健康的美味喔!

洄瀾薯道
地址:970花蓮縣花蓮市中華路145號
電話:03-833-8899

 


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