花蓮美食推薦-傳說中的老鼠貝果【泥巴咖啡】

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載著滿滿人情味的三輪車,繞行花蓮市區沿街叫賣貝果,如果你是有緣份的旅人,你就有機會買到最棒的手工貝果,當然你也可以學領隊到店裡買︿︿食尚玩家也來推薦喔!

花蓮美食推薦-傳說中的老鼠貝果【泥巴咖啡】

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位在中正路上的【泥巴咖啡】,外觀不太起眼,

但看到店名讓人會有在泥巴打滾的畫面出現,

對面就是知名的【大禹街龍鳳腿】,

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每到下午茶時段16:30~18:30,以前是老闆(巴叔),

騎著三輪車賣貝果,據說這是他的夢想,


夢想著自己親手做出最棒的貝果,

並且騎著三輪車將貝果賣給有緣份的旅人,


聽說這夢想持續了八年之久,聽說現在不一定是他,

最大的特色是戴上逗趣的眼鏡,讓人看到都會自覺地笑了出來,

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可惜今天沒遇到巴叔,也沒看到三輪車,

不過倒是遇見熱情的巴嬸,一樓店面不大,

二樓也有提供用餐的空間,

關於泥巴咖啡

由退休的巴叔和巴嬸所經營,小小咖啡店內沒有顯目的招牌、寬廣奢華的佔地,卻擁有以十足心意精心沖泡出一杯杯濃醇咖啡和好吃的手工貝果。兩人過去在北部擔任記者工作,退休後夫妻倆決定重返巴叔的老家─花蓮定居。承襲了母親位於市區的店面,巴叔與巴嬸不由得思考,當兩人早已過了追求名利的年紀,如何在有限的空間裡,發揮一家店分享生命美好的最大價值呢? 最後兩人決定以掌間溫暖溫度,一杯飄逸鄉土味的咖啡,喚醒人們對生命本質的熱愛。

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看著MENU一時想不到要喝什麼,

巴嬸也熱情地跟Sky介紹,

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這就是知名的老鼠貝果,1包有4個100元,

如果現場點的話是35元一個會再加熱,

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目前老鼠貝果已經有9種口味,

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巧克力核桃是人氣口味,而且已經事先切好了,

所以吃起來很方便,入口有濃郁的巧克力香氣,

還有核桃的酥脆,整體口味不錯吃,

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最後當然要來杯泥巴咖啡,咖啡採用非洲、中美洲、亞洲的豆子混合,

最特別的是裡面有一些有機穀物,讓咖啡額外多了一些香氣,

算是黑咖啡類的口味.

總結:台灣最美的是人,有機會可以跟店家多交流,你會得到很多有趣的資訊和景點喔!推薦給大家參考~

泥巴咖啡

電話:03-8350391
地址:花蓮市中正路561號
營業時間 13:00~22:00 (星期二公休)
Facebook:泥巴咖啡

老鼠貝果路線

地址:三輪車繞行花蓮市區
營業時間:16:30~18:30 (星期二公休)
BLOG:老鼠貝果
Facebook:老鼠貝果

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資訊來源:老鼠貝果


花蓮美食、景點和食尚玩家懶人包


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