花蓮美食推薦-太魯閣創意原住民料理【立德布洛灣山月村】

在以前太魯閣遊客服務中心整修時，＂布洛灣＂就是大家休息的地方，而如今這裡成為了賞鳥人士的秘境，再加上太魯閣裡唯二的飯店＂布洛灣立德飯店＂，喜引很多喜歡大自然的旅人入住．

布洛灣台地是立霧溪下游的大型雙層河階，

太魯閣語的意思是「回音」，這台地曾經是太魯閣族人聚居的部落，

現今太魯閣國家公園管理處在此成立管理站，

並規劃成原住民特色園區。

下台地可行至環流丘公園，俯瞰溪畔水壩，觀賞峽谷景致。

上台地立德的經營的＂布洛灣立德飯店＂，

規劃為住宿及研習中心，有套房及和室通舖、會議中心及餐飲服務中心。 

因為這裡相當的安靜，加上正逢櫻花季，

很多山鳥都會來這邊，所以很多賞鳥人士，

都會帶著大砲來這，拍下那美麗身影的瞬間，

 

我的手槍（類單眼）只能打到影子＠＠，

再細就沒辦法了︿︿

而這裡的遊客服務中心也進入無盡期的整修了，

每次來都不得其門而入，

這裡寬闊的空間成了小孩玩耍的遊戲場，

弟弟.妹妹在這也玩得很開心，

玩累了就可以到上台地的＂布洛灣立德飯店＂用餐，

在停車場還可以看到一些盛開的梅花， 

 

進入飯店立刻感受到那濃濃的原住民風格，

牆面上都是原住民特有的手工藝品和照片紀錄，

今天我們就是要在這環型的餐廳用餐，

慢慢享用我們的午餐︿︿

 

旁邊的紅茶和咖啡都免費暢飲，

這裡的套餐從２８０～５８０元不等， 

弟弟聽到吃飯超開心的，

一直在那邊翻ＭＥＮＵ，不過你看得懂嗎＠＠

 

在這不但有美食還有視覺上的享受︿︿

山野菜沙拉清爽好吃不油膩，

香甜鬆軟的部落烤地瓜，清爽可口的涼拌山野菜，

剝皮青辣椒甜甜辣辣的，

山苦瓜湯盅，

滿滿一碗的山苦瓜，喝起來甘甜不苦澀，
  

山月邨鹹豬肉炒飯，

這炒飯粒粒分明不油膩好吃，

這山豬肉也烤的外皮酥脆，裡面軟嫩鹹甜，

這德魯固簡餐只要280元，經濟好吃又美味推薦，

當山豬遇到巴黎鐵塔580元 ，

這套餐多了開胃小米酒，

用前面的小洞直接喝，不錯喝︿︿

很特別的涼拌山豬皮， 越嚼越香喔～

香料杏鮑菇，

 

很久沒吃到的竹筒飯，

我們以前做的時候裡面還會放一些料，

來增加飯的香氣和味道，

而這個竹筒飯香氣很夠，但有點爛了可惜，

太魯閣燒烤豬肋排

這份量也不小足足有４根，

烤的功夫相當厲害，外皮酥脆裡面鮮嫩多汁，

比外面很多連鎖店都好吃︿︿這也是裡面我們最喜歡的一道菜，

吃飽飯別忘了到裡面布洛灣立德飯店，

感受一下世界級景觀的住宿，

這裡可是歐美人士最愛的住宿，

山月村是太魯閣峽谷中唯一的度假小木屋；

三十七間小木屋，沒有卡拉OK、麻將間及電動玩具，

只有如茵的碧綠草原及高聳入雲的千仞山脈，

景觀讓人驚嘆，清新帶甜味的空氣及冷洌山泉，

讓人遠遠擺脫塵囂世俗種種煩憂。

天氣好時，晚會在戶外廣場舉行，並於演出前準時「全館熄燈」，

剎時，遊客可看見滿天的星斗突然蹦出，

不停地閃爍在四周高聳的山巒之中，

讓人不禁讚嘆太魯閣那鬼斧神工的巨匠山水。

住宿的都是獨棟雙拼的小木屋，讓人更能融入這大自然．

心得：如果你也想要偶而與世隔絕一下，或帶小朋友來這感受一下大自然的美，我想這裏是一個不錯的選擇．