台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

加入粉絲團

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

將簡單的食材烤出好味道,就是考驗店家的真功夫,尤其蔬菜.香菇超水嫩,還有那招牌的新疆孜然口味!

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

每到小周末的夜晚,就會想要吃燒烤,

似乎吃燒烤就會讓人放鬆,享受那悠閒的氛圍,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

這回Sky來到伊通街,不是要吃一樓的燒臘,

而是二樓的【老疆胡烤肉舖】,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

原本午餐有做套餐,因為目前人手不足,

所以目前只供應晚餐,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】 台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

【老疆胡烤肉舖】的空間滿寬敞的,

裝潢走的是工業風,燈光帶點昏黃很有氛圍,

一路吃下來有不少年輕情侶,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

冰箱有啤酒.瑞典水果酒.韓國原味燒酒.雪碧…等等,

需要就自己拿吧!

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

MENU,口味有新疆孜然和鹽烤,還有海鮮.蔬菜等等,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

帶肉雞軟骨2串,

雞軟骨脆脆的口感搭配新疆孜然很對味,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】 台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

筊白筍2支,

說到蔬菜,Sky覺得是【老疆胡烤肉舖】的強項,

雖然是用烤的,但是水嫩又甜脆,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

鹽烤雞心2串,

雞心透過簡單的椒鹽,就帶出食材的原味,

可以感受到食材的新鮮,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

特大草蝦1尾,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

一般越大隻的蝦通常都不會太新鮮,

因為都是在冰櫃坐飛機或船來台灣的,

但這特大草蝦肉質緊實又Q彈,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

烤蝦兩尾,海鮮類只要簡單的鹽巴就不錯吃,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

說到新疆孜然可是店裡的拿手料理,

這些孜然粉可都是新疆進口,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

不管是牛肉.羊肉撒上孜然粉,

讓傳統的台式料理增添了新疆味,

而孜然是Sky喜歡的風味,而且吃完還會齒頰留香,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

杏鮑菇2串,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

這是店家必點點的招牌,

泡過兩次水和添加獨門醬汁,

甜香中,每一口都水嫩多汁,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

鹽烤牛肋條2串,

喜歡吃原味的建議大家吃鹽烤口味,

店家將食材的火侯掌握得很好,

牛肋條口感十足,每一口都有豐富肉汁,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

烤香菇,Sky很推薦,很少吃到這麼多汁的香菇了!

醬汁甜中帶鹹好吃,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

烤饅頭一份,什麼!饅頭也可以烤!

帶點酥脆外皮的饅頭,每一口都是迷人的孜然香氣,

不用很花多錢,但是絕對可以塞飽你的胃,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

迷你麻辣牛肉鍋,第一次在燒烤店看到小火鍋,

重點是牛肉還給很多,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

對Sky而言,鹽度稍微淡一點,

主要原因是因為鹽烤吃多喝湯會覺得太鹹,

所以在湯頭鹽度有降低,但是辣度是有的,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

雞腿肉3串,吃過這麼多牛.羊.豬的孜然口味,

但你外面應該很少吃到雞肉口味的吧!

其實,換上雞肉一樣好吃,最迷人的還是孜然香︿︿,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】 台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

串燒店一定要吃得當然還有帶殼玉米筍,

小朋友愛吃之外,連大人也都喜歡,

甜甜脆脆的真不賴,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

煙燻五花肉,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

其實Sky不太愛吃五花肉,

因為有的肥肉會很油膩,

但這的燻得很Q彈,一點都不油膩,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

鱈魚甜不辣,這甜不辣剛上桌的時候還澎澎的,

外皮帶點嚼勁,內層軟嫩有豐富的魚香,

是Sky滿推薦的餐點之一,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

梅粉小黃瓜,清脆爽口的小黃瓜,

沒想到和梅粉這麼搭,除了開胃還可以去油膩呢!

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

雞二節翅6支,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

酥脆的外皮咬開後,是滿滿的雞汁,

和雞皮上的孜然粉好搭,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

中場休息的時候,還可以玩大型遊戲機,

裡面有超多復古遊戲,重點是不用錢喔!

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

未成年請勿飲酒;開車請勿飲酒;飲酒過量有礙健康

吃燒肉當然要配點小酒,這瑞典水果酒就不錯喝,

是女生會喜歡的口味,酒精濃度不高,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

薄鹽鯖魚,串燒怎能沒點魚呢!

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

總覺得烤過的鯖魚特別鹹香好吃,

你看這魚肉,油亮油亮的,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

鹽烤松阪豬肉2串,

帶點厚實的松阪豬Q脆彈牙,還有迷人的醬汁,

台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】

帆立貝3個1串,新鮮度不錯,

沒有老婆怕的鮮味,搭配基本的鹽巴就不錯,

總結:不同於一般的串燒店,獨特的孜然風味和水嫩的蔬菜,是晚上聚會聊天的好地方,提供給大家參考!

老疆胡烤肉舖

地址:台北市中山區伊通街44號2樓
電話:0937 686 318
營業時間:
週一~週五:17:30~0:00
週六:17:30~0:00
公休日:每週日


中山區小吃 、餐廳、食尚玩家懶人包


*******採訪 *******
你的支持是發文的動力,請不吝給我們的文章隨時按個並分享和留言給我們鼓勵!
1401372692-2412391270
台北美食推薦-中山區水嫩多汁【老疆胡烤肉舖】
GA瀏覽人氣:222

發表留言

Blogimove部落格搬家技術服務