網購美食-【天府臻饌】另人回味無窮的全新風味泡菜產品


夏天到了,為了增加食慾,Sky都會搭配一些冰涼的小菜來開胃,沒想到【天府臻饌】的私房珍釀超開胃!

話說老媽經常做韓式泡菜,也是我們夏天的開胃小菜,不過這回【天府臻饌】研發的產品,竟然沒有一樣是我吃過的@@,這讓 sky大大的充滿了好奇心!這次收到的產品共分為三大系列,

在產品的外包裝,sky發現一個很特別的成份,

沒錯就是最近很夯的【薑黃素】,也因為【薑黃素】不溶於水,

所以獨家研發天然萃取薑黃素工法,而萃取出來的的薑黃素製作成醬汁基底,

在瓶蓋上都有印上製造和有效日期,有的是1年也有2年的,

但泡菜放那麼就不就變成乾了@@,容器也差不多都腐蝕了吧!

但這就是【天府臻饌】厲害的地方,採用NASA航太食品保存技術,

就是太空人食物的標準,所以不需添加防腐劑即可常溫保存(未開封),

加上採用玻璃瓶作為食品容器,上蓋密封圈採食品級矽膠,

所以不用擔心塑化劑溶出,加上從生產.製造到包裝都是一手包辦,

才能做到市場上唯一的高標準。

私房珍釀系列-招牌泡菜

話說這招牌泡菜真的很不一樣,沒有台式或韓式泡菜的酸,

當鮮甜的山東大白菜傳來清脆口感,接踵而至的是層次豐富的辣,

辣~辣~辣~天啊!好過癮!暴汗中!這裡面到底有什麼辣椒?

這時才認真去看成份,有羊角辣椒、朝天辣椒、雞心辣椒難怪有點熟悉,

有別於一般的辣味,朝天辣椒、雞心辣椒還有獨特的香味,

不過明明很辣,但還是想吃耶!

就是費工製作的三種辣椒醃製的泡菜才那麼獨特,

搭配深坑買的臭豆腐,取代那附贈的醬油湯包,

招牌醬汁倒到湯裡,讓臭豆腐滷到入味,吃的時候再放泡菜到上面吃,

那多重層次的辣臭豆腐,口味真是難忘!

私房珍釀系列-招牌杏鮑菇

這回sky學乖了,吃之前先看一下成份,

意外發現這裡面有好多特別的成份,

入口最明顯的是基底的薑黃香氣,厚實的杏鮑菇,口感QQ的帶有嚼勁,

而蒜頭、小茴香、香茅、鰹魚香味也在這時散發出來,

相較於傳統的單一醃製方式,這味道的層次十分豐富,

這種清爽的辣很適合拿來當客家小炒的基底拌炒,

而杏鮑菇飽滿的水分和Q彈的口感,也讓客家小炒增加不少層次!

私房珍釀系列-麻辣海帶絲

光是招牌就這麼辣了,那麻辣泡菜會有多辣呢?

其實吃起來反而沒有招牌那麼的辣,反而是醇厚有深度的辣,

伴隨著蒜頭、小茴香、大茴香、花椒、薑母等香氣,不用去麻辣鍋店,

也能吃到這麼正宗的麻辣醬,Sky覺得麻辣醬很適合搭配這種清爽的海帶絲,

海帶絲有解膩的功能呢!

也因為濃稠的麻辣醬,很適合搭配粥來吃,

看是要搭配著吃,或是拌一拌再吃,Sky覺得拌著吃還不錯,

你應該也沒吃過麻辣粥吧︿︿!

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