網購美食-酒釀蔓越莓提拉米蘇 .大馬卡龍.蒙布朗8號【鑽石熊烘焙】

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什麼樣的甜點只有提拉米蘇系列可以宅配,其他全無法宅配,就讓領隊Sky還去自取幫大家【試吃】一下!

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Diamond Bear是由一群熱愛甜點的廚師團隊們創立而成,希望用最精緻可口的甜品帶給人們不一樣的新感受。

然而在研發過程中,Diamond Bear發現,要做出完美的甜點,最重要的是一定要採用最好的原物料,

也因此成本的控管就變成了一門最重要的課題;經過不斷的努力與嚐試,Diamond Bear決定堅持理想,

排除萬難選用最好的物料,創造出最完美的甜點。

「Diamond Bear」意即將甜點猶如珍貴的鑽石一般愛護,所以我們選用最好的原物料以及堅持純手工製造,也因此盼望大家下單後能夠耐心的等候(下單後約7-10個工作天新鮮送達),

希望Diamond Bear的用心能讓大家品嚐出它的珍貴。

為了吃到提拉米蘇系列以外及當天現做的蛋糕,

Sky前往長安西路294號前面的大片空地,

自取地點可以臨時停放汽機車,

搭公車: 12號 與 9號 到達 延平一站,

自取甜點可以只買單顆,單顆會用牛皮紙袋包裝,滿6顆就會用手提盒包裝,

Sky這次體驗的是酒釀蔓越莓提拉米蘇 .大馬卡龍.蒙布朗8號,

蒙布朗8號

改良版的蒙布朗,不再是栗子內餡,經過8次的比例配方研發出,香濃甜苦完全達到平和。內餡更是採用法國進口A.O.C認證過的鮮奶油所製成雙倍濃郁卡士達醬,搭配香酥脆的塔底以及使用比例時80%巧克力與苦甜黑巧克力調配成的甘納許,

上面的巧克力完全擄獲了弟弟的心︿︿

雙倍濃郁卡士達醬和甘納許吃起來不會太油膩,

還有底部的餅乾也很酥脆,上面的夏威夷豆讓整體的層次更豐富了,

大馬卡龍

超大的的馬卡龍快比拳頭大了,

裡面夾著滿滿的牛奶糖內餡,搭配裹著80%比利時巧克力的火山豆,

馬卡龍雖然甜,但整顆一次吃完沒有問題,

或是搭配茶邊吃也不錯,

酒釀蔓越莓提拉米蘇

外層有用一層膜保護著,

打開後,上面的酒釀蔓越莓果粒果醬緩緩流下,

這可是美國進口蔓越莓整粒果乾進行釀造7日以上,

入口酸甜的口感十分特別,

提拉米蘇採用法國進口鮮奶油與義大利進口馬茲卡邦乳酪調製而成,

這酸酸甜甜的口感深深的吸引妹妹,光妹妹一個人就吃了一大半︿︿

下午的的時候,再來上一杯咖啡真是一種享受.

 

DIAMOND BEAR 鑽石熊 烘焙
電話:02-2552-3328
宅配訂購網:www.diamond-bear.com
FB粉絲團: https://www.facebook.com/diamondbear103
自取地點: 台北市大同區長安西路294號前面的大片空地
自取時間: 11:30~19:00 售完就沒有 

 

~此篇為邀稿文,經Sky體驗後請安心服用~


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