網購推薦-輕鬆打造一桌五星廚藝【華膳空廚】

這段時間家裡沒大人,夫妻小倆口只能吃的清淡些,但愛吃美食的我怎能接受呢><,所以這回領隊就把功夫菜交給"華膳空廚"︿︿

在這段自己煮的期間,

領隊收到來自"華膳空廚"的包裹,

有德式燻肉腸.豉椒蒸排骨和帕瑪森起士麵包,

正好解決領隊不知道該煮什麼的困擾︿︿,

關於華膳空廚

華膳空廚座落於距離桃園國際機場6公里處,車程約15分鐘,佔地25,000平方公尺之四層樓結構建築,每天可製作45,000份空中餐點,提供150個航班餐勤服務。另在機場機坪內設有300平方公尺的機坪控制中心作業中心,作為航機加餐及補給餐勤作業調度之用。

華膳空廚"特別的是還有主題套餐,

有:世足套餐.歐遊套餐.幸福跟我走..等,

當然除了內容不同之外,還有用餐人數的差異,

帕瑪森起士麵包裡面有5份,

適合5個人一起吃一餐,

有德式燻肉腸和豉椒蒸排骨的盒裝很厚實,

拿起很有質感,就算帶回娘家煮也很有面子,

而且都是冷藏運送,

成份:高麗菜、瑞士腸、洋蔥、白酒醋、燻里肌、燻牛肉、吉不拉塔腸、小牛肉腸、切片培根、雞粉、二砂糖、黑胡椒粒、乾香葉。

打開裡面是真空包裝,

只要四個步驟就搞定,

1.產品放物鍋中

2.放入冷水加熱

3.水滾後30分鐘

4.打盤裝飾

像我們這種0廚藝的人,都可以輕鬆上手︿︿,

帕瑪森起士麵包

這帕瑪森起士麵包烤的時候,

整個客廳都已經是起司的香氣,

經過烘烤後的麵包外皮酥脆,

口感鹹香內餡Q彈,

瑪森起士的濃郁風味讓人十分著迷,

搭配少許橄欖油風味更佳,

同時把今天的主菜放到鍋裡面煮,

整袋置入鍋中,放入冷水使袋完全蓋住後加熱。

待水滾後改中火繼續滾煮30分鐘後即可食用。 

德式酸菜燻肉腸

開封後一股酸而不嗆的香氣,

這裡面可是滿滿的料,

德國酸椰菜(Sauerkraut),配上各式肉腸,是德國知名菜餚。開胃的酸椰菜,而與各式肉腸的搭配,不僅帶出肉腸的不同風味,更是對味的餐點組合。誠如人云,台灣人吃烤香腸總少不了辛香的大蒜;法國人吃香腸,則會附上洋蔥、酸黃瓜、漬蘿蔔和黑橄欖。而德國人視芥末、酸菜與香腸是絕妙的組合,華膳更將異國料理發揮的淋漓盡致。

酸椰菜可是鋪滿了整個盤子,

而且都已經切成細絲,食用起來相當方便,

上面有瑞士腸、燻里肌、燻牛肉、吉不拉塔腸、小牛肉腸、切片培根,

裡面只有燻里肌、燻牛肉、切片培根我認得出來@@,

這份量真的不是小家庭一餐吃得完的,

在這些瑞士腸、吉不拉塔腸、小牛肉腸裡面都有香料的香氣,

而且腸衣的脆度也都不太一樣,

口感很札實細緻口感十足,

妹妹也是吃的津津有味︿︿,

燻里肌和燻牛肉搭配著酸椰菜吃,

肉質濕潤不乾澀,還有些微的酸很開胃,

培根的鹹度適中,

吃起來不會油膩,

豉椒蒸排骨

裡面有兩大塊豬肋排,

而且重量有850公克±10%份量十足,

這時候在倒上醬汁和加上蔥花,

哇~口水都低滿地了,

這豬肋排肉質相當厚,

在浸入獨家調製的豉椒醬醃製後,

豉椒醬汁完全滲透融入排骨肉中,

軟嫩的豬肋排和鹹香的豉椒醬汁,

光是這一道菜就配了好幾碗飯.

心得:我們這2大1小的小家庭,也是吃了2餐才吃完,尤其是麵包和豬肋排,到現在都還是好回味,推薦給大家參考︿︿

華膳空廚

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