淡水美食推薦-N訪真理街老牌【楊記阿給老店】

好一陣子沒在淡水吃小吃了，今天剛好路過淡水，就順便來去吃一下吧，可愛的老爸說，車子停上面的停車場，走過去很近，我想說好吧，讓老爸帶路一下，看誰比較熟，雖然多走了一下，但是停車費１小時只要２０元，還是比下面４０起跳便宜很多，不過要走１．２ＫＭ．

一條短短的真理街上有３間阿給，三姊妹＞老牌阿給（楊記）＞文化阿給，

上次來的時候還沒註冊商標，

這次來老闆都已經註冊了，

頂著３０幾度的高溫，店裡只有電風扇，

但是人潮沒有停過，有沒有這麼誇張阿！

點餐區一直在排隊，沒有停過，隔壁間一桌人都沒有＠＠！

我們的餐點，因為懶得走，所以也點了魚丸湯 ，

 有沒有看到！好大一份，

順便介紹一下＜阿給＞
阿給的由來是楊樹根和楊鄭錦文為了讓生活過好一點做的小買賣。
阿給，日文阿不拉給的簡稱，30多年前，精通台灣料理的楊鄭錦文，從一塊四方的日本油炸豆腐得到靈感，改良推出這款小吃，怎麼也沒想到意外為淡水創造一項名產。阿給做法不複雜，一塊四四方方的油豆腐，挖空後填進浸過肉臊湯汁的冬粉，再用淡水在地出產的新鮮魚漿封口，放進蒸籠炊熟，澆上特調甜辣醬，就成為既可以當早點，也能做課後點心的小吃。

冬粉份量不少，而且個人很愛吃封口 的新鮮魚漿很嫩，

加上一點小辣的特調甜辣醬味道，真是美味阿，

老爸一直以為可口魚丸那一間才是老店，實際上這一間才是老店，

不過可口魚丸的魚丸湯，是老街最好喝．

這的魚丸湯還ＯＫ，

冰豆漿普通，不過天氣熱來一杯還是不錯的．

往上走是文化阿給，這一間也有一定的水準，

不過個人還是喜歡吃老牌阿給，以前也常吃文化阿給，

因為晚上來的時候， 老牌阿給早就賣完收工了．

對了千萬別貪圖方便，把車子停在公園．學校旁，

因為等一下就有人幫你停好了．