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淡水美食推薦-N訪真理街老牌【楊記阿給老店】

 

好一陣子沒在淡水吃小吃了,今天剛好路過淡水,就順便來去吃一下吧,可愛的老爸說,車子停上面的停車場,走過去很近,我想說好吧,讓老爸帶路一下,看誰比較熟,雖然多走了一下,但是停車費1小時只要20元,還是比下面40起跳便宜很多,不過要走1.2KM.

 

一條短短的真理街上有3間阿給,三姊妹>老牌阿給(楊記)>文化阿給,

上次來的時候還沒註冊商標,

這次來老闆都已經註冊了,

頂著30幾度的高溫,店裡只有電風扇,

但是人潮沒有停過,有沒有這麼誇張阿!

 

點餐區一直在排隊,沒有停過,隔壁間一桌人都沒有@@!

我們的餐點,因為懶得走,所以也點了魚丸湯 ,

 有沒有看到!好大一份,

順便介紹一下<阿給>
阿給的由來是楊樹根和楊鄭錦文為了讓生活過好一點做的小買賣。
阿給,日文阿不拉給的簡稱,30多年前,精通台灣料理的楊鄭錦文,從一塊四方的日本油炸豆腐得到靈感,改良推出這款小吃,怎麼也沒想到意外為淡水創造一項名產。阿給做法不複雜,一塊四四方方的油豆腐,挖空後填進浸過肉臊湯汁的冬粉,再用淡水在地出產的新鮮魚漿封口,放進蒸籠炊熟,澆上特調甜辣醬,就成為既可以當早點,也能做課後點心的小吃。

冬粉份量不少,而且個人很愛吃封口 的新鮮魚漿很嫩,

加上一點小辣的特調甜辣醬味道,真是美味阿,

老爸一直以為可口魚丸那一間才是老店,實際上這一間才是老店,

不過可口魚丸的魚丸湯,是老街最好喝.

這的魚丸湯還OK,

冰豆漿普通,不過天氣熱來一杯還是不錯的.

往上走是文化阿給,這一間也有一定的水準,

不過個人還是喜歡吃老牌阿給,以前也常吃文化阿給,

因為晚上來的時候, 老牌阿給早就賣完收工了.

對了千萬別貪圖方便,把車子停在公園.學校旁,

因為等一下就有人幫你停好了.

 

楊記阿給老店
地址:淡水真理街6-1號
電話: 02-26211785
營業時間:5:00a.m.~15:00p.m. (大約是到中午13:00左右就會賣完為止) 



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