歐華飯店-端午節「旺來」禮盒【 黃金鳳梨酥 】(FB按讚+ 分享 送「旺來」禮盒)

朋友阿!Sky今天來介紹好吃的的黃金鳳梨酥禮盒,疑!很多親戚會問Sky,老媽做的鳳梨酥就很好吃,難道這一間會比你們做的好吃?在做法配方差不多的情況下,歐華用更好的食材製作,當然只有更美味了︿︿

歐華酒店因應端午節,也推出黃金鳳梨酥禮盒.達克瓦茲禮盒,

有10入和20入2種盒裝,Sky在體驗【 歐華酒店 地中海牛排館】時,

飯店也提供了一盒10 入的伴手禮給Sky試吃,

 

從外包裝到內裡都相當有質感,

作為一個年節伴手禮,送人很有面子,

光是10入拿起來就有厚重感,

遵循傳統手工製作,正方形塊狀以200 oC烤箱烘培20分鐘,

呈現金黃色耀眼,的「金磚」色澤,象徵著「旺來」財富給親友,精緻華麗的包裝,

鳳梨酥的大小和盒子幾乎密合,

所以拿起來也不會晃動,更讓人感覺真材實料,

內餡是新鮮鳳梨調製,在酸甜度上適中,也沒有纖維咬不斷的問題,

最特別的部份是外皮,也是第一次看到有人跟我們家裡自製的鳳梨酥一樣,

在外層麵皮加入起司來製作,除了可以增加香氣,還可以增加麵粉的黏性,

而我們家是用紐西蘭進口的起司,不過歐華用的是更好的材料,

義大利帕瑪森乳酪、紐西蘭阿羅利鮮奶油、

日本麵粉和土雞蛋調製而成鬆軟綿緻的酥皮。

你說這味道能不好嗎!

就連吃到怕的迷糊芳都覺得好吃,外皮酥脆又不乾澀,

沒有那不自然的的奶粉香,因為用的是紐西蘭阿羅利鮮奶油和帕瑪森乳酪,

這應該是目前市場上,少數讓家人都滿意的鳳梨酥了!

 

自從之前中秋前夕家庭工廠做了3000多顆,一家人都累癱了,

從此這好手藝只有自家人才吃的到了,

愛吃鳳梨酥的朋友們,你們可以考慮一下歐華的黃金鳳梨酥禮盒喔!

 

心得:以飯店來說,這鳳梨酥也是高水準的演出,可以打趴一堆相關業者了,推薦給大家參考!

 

歐華酒店 
地址:台北市中山區林森北路646號
電話:02 2585-3258
 
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