這回來到桃園,周邊的美食當然也不能錯過,而這間"福州郭記胡椒餅"也是在地小有名氣,食尚玩家也來介紹過呢~
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這間"福州郭記胡椒餅"就在龍潭大池旁邊,
大大的招牌上寫著"食尚玩家推薦",
抱著寧可錯殺不可放過的心態,
這的口味也不少,胡椒餅1個 35元 3個100元、
芝麻餅25元、紅豆餅25元、芋頭餅25元、酸梅湯20元、熱咖啡35元
這邊的胡椒餅是用烤箱烤的,很不一樣吧~
目前只有在桃園和埔心吃的到而已,
這餅皮色澤相當漂亮,聞的到上面淡淡的芝麻香,
跟一般胡椒餅的餅皮不一樣,
多了麵粉香氣,吃起來像是麵包的麵皮,
肉質的彈性佳,加上特製的香料非常夠味,
蔥和肉是分開的,所以蔥的香味較濃,
在口味上有胡椒香但不太會辣,還不錯.
心得:雖然麵皮上,沒有傳統一層一層的酥脆口感,但是有麵皮的香氣和麵包的鬆軟口感,沒吃過的可以吃看看,說不定你會喜歡.
福州郭記胡椒餅
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