桃園美食推薦-全台人氣小籠包第一名【 南僑集團-點水樓 】

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自從”點水樓”成為全台人氣小籠包第一名,就一直想要去品嘗一下,結果意外的在"南僑觀光工廠"吃到了超好吃的點水樓小籠包~

這是一間隱身在南僑工廠裡的餐廳,
因為入口處在施工,不小心就會錯過,要注意看喔~
到今天我才知道"點水樓"是南僑集團的,建築外觀是工廠改建的,
採江南的風格設計,也是先在大陸開店,成效不錯才回台灣再開的

一進大門口是龍的圖騰雕刻,很氣派咧~

門的內側有點水樓最近的得獎紀錄:
1.台灣餐館評鑑最高榮譽"五顆星"
2.全台人氣小籠包第一名
3.台灣牛肉麵評鑑”五顆星榮譽”
看到這一系列的紀錄,不吃看看真對不起自己

入口有擺設一些江南水鄉的照片

牆面上有大幅的仕女圖
有可能是因為餐廳位在桃園工業區的關係吧,
整個餐廳人並不多,不過服務品質相對更好,
不過隨著夜深人潮也越來越多了

這邊也有提供包廂,因為這還有另外一樣特色"潮州菜"

其實整體裝潢不算華麗,但是很素潔

這MENU很大一本,價格並不便宜

旁邊還是有小菜區

師傅的加工區也是半開放的,讓食客可以欣賞師傅的手藝

酸梅汁55元,吸管上面還留有一截吸管套保護,
已經忘了多久沒看到這樣貼心的小動作
烏梅汁不錯喝

小籠包(大)200元,在小籠包有一件事就是大家都在強調的手工和技術,

“點水樓”有強調他們是19摺,比鼎泰豐多1摺
但是多這一摺我是吃不出口感啦~
我是沒有數啦~說真的感覺不出來@@

輕輕咬開一個缺口,湯汁溢出來了
這皮真薄湯汁超多,

你看這湯匙一半都是湯汁,根本是在吃湯包,
口感很鮮美,趁熱吃好好吃,

紅油炒手麵220元,這炒手很特別,
上面反而看不到辣椒,用的是蒜末的刺激來取代辣椒,

醬汁是很酸的油醋,比較少吃到這樣的炒手,

這麵應該也是南橋自己生產的,

麵的底層有類似油醋的醬料,但沒有炒手的醬那麼酸,
拌過後直接吃就很好吃,麵條也很Q,好吃~

 

心得:雖然第一次吃點水樓小籠包,就覺得比鼎X豐好吃,不要問我為什麼,就是一種直覺好吃,所以還沒吃過的人,可以找機會體驗一下,不過訂價上個人是覺得偏高啦^^

點水樓.桃園店
電話:03-3610202
營業時間:11:00-21:00
網址:http://www.dianshuilou.com.tw/
 

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