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板橋美食推薦-台啤.Haagen-Dazs吃到飽餐廳【文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋】(府中站)

板橋美食推薦-高CP值吃到飽餐廳,好吃的黑蒜養生鍋/麻辣鍋"文岩文燒蜀辣鴛鴦鍋"在板橋捷運府中站這吃到飽的一級戰區,又多了一間高CP值的吃到飽餐廳,不用額外加價,好食材.好湯頭.好喝現泡茶.台灣啤酒.Haagen-Dazs8種口味隨你吃隨你喝,趕快跟我來去吃到飽︿︿

板橋美食推薦-高CP值吃到飽餐廳,好吃的黑蒜養生鍋/麻辣鍋"文岩文燒蜀辣鴛鴦鍋"

這間五月份才開的"文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋",

隱身在板橋府中捷運站附近巷子裡的2樓,

板橋美食推薦-高CP值吃到飽餐廳,好吃的黑蒜養生鍋/麻辣鍋"文岩文燒蜀辣鴛鴦鍋"不同於附近的燒烤吃到飽,

採用高成本天然熬煮的黑蒜養生鍋.昆布鍋和麻辣鍋, 

以及單一消費方式,不用再加價,

同時還免服務費真是佛心來的,

板橋美食推薦-高CP值吃到飽餐廳,好吃的黑蒜養生鍋/麻辣鍋"文岩文燒蜀辣鴛鴦鍋"

關於文岩文燒蜀辣鴛鴦鍋

4個30而立的年輕人,為了完成自己的夢想,放棄各自的工作開了這間店,堅持用最天然的方式熬煮,採買最新鮮的食材,店名中的岩,取自諧音"山石而立",加上4人都是文職工作,所以就取名"文岩文".

板橋美食推薦-高CP值吃到飽餐廳,好吃的黑蒜養生鍋/麻辣鍋"文岩文燒蜀辣鴛鴦鍋"二樓入口處走的中國風,

板橋美食推薦-高CP值吃到飽餐廳,好吃的黑蒜養生鍋/麻辣鍋"文岩文燒蜀辣鴛鴦鍋"這個印章的LOGO上面寫的是英文,

"WEN YAN WEN"不知道你看出來了沒︿︿

DSC02045.JPG DSC02046.JPG這裡的座位相當舒適,

背靠的地方還有微微凸出,

靠起來很舒服,

而且每一桌之間的隔板也很高,

可以保有每桌客人的隱私,

點菜單就設計在桌子的側邊,

取用點菜很方便又不佔位︿︿

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為了讓肉.海鮮.菜盤更衛生新鮮,

所以採用單點的方式,

中間的三面吧檯,以飲料.醬料和冰品為主, 

板橋美食推薦-高CP值吃到飽餐廳,好吃的黑蒜養生鍋/麻辣鍋"文岩文燒蜀辣鴛鴦鍋"這邊的設備都是採用最新的,

DSC02048.JPG哇~還有阿里山現泡茶,

不是那種用茶包的喔~

還有唐寧英國皇家用用茶,

這茶領隊有買過不便宜喔~  

DSC02042.JPG還有一般吃到飽餐廳少有的"台灣啤酒" ,

在這裡不用再加價︿︿

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湯頭有三種可以選:黑蒜鍋、昆布鍋跟蜀辣湯,

都是天然熬煮不加粉和味素,我們選了黑蒜跟蜀辣的湯頭,

黑蒜是發酵過的蒜頭,聽說一顆就要70元@@

少了蒜頭的辛辣刺激多了一份甘甜,也是養身的食材之一,

這也是市面上比較少看到的湯頭,

老闆搭配4種中藥增加香氣和甜味,就算是孕婦都可以喝,

光這樣一鍋湯底成本就將近250元@@

喝膩了一般的昆布鍋,來這建議要點黑蒜鍋,

鍋裡飄來淡淡的蒜頭香,喝起來很清甜,

再搭配蜀辣鍋剛剛好,1濃郁1清淡,

蜀辣湯如果沒有說都是小辣,剛上桌的時候,

領隊也喝了一口,入口溫潤不嗆喉,

老闆也說除了剛上鍋的蜀辣湯適合喝,

當很多食材下鍋後,尤其是蚵仔等海鮮下鍋後,

蜀辣湯的湯頭就全跑掉了,

所以記得海鮮要用清淡的湯底煮,

不然食材湯頭都毀了,

板橋美食推薦-高CP值吃到飽餐廳,好吃的黑蒜養生鍋/麻辣鍋"文岩文燒蜀辣鴛鴦鍋"這蜀辣的麻辣鴨血很入味,

而且粉嫩粉嫩的很好吃, 

板橋美食推薦-高CP值吃到飽餐廳,好吃的黑蒜養生鍋/麻辣鍋"文岩文燒蜀辣鴛鴦鍋"MENU上的種類有58種,

還不含現場的飲料.甜點和冰品, 

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