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板橋美食推薦-南雅夜市料比湯多【眼鏡仔豬血湯】

在板橋南雅夜市裡,有間超有名的豬血湯,沒錯就是眼鏡仔豬血湯,C/P值超高,吃過的沒有不說好的,煮到軟嫩的豬腸與豬血,搭配韭菜吃下口感一流.

特別在夜市開始前來買,避免晚上要排隊人擠人

民國61年開店至今,最特別的是24H營業

雖然叫眼鏡仔豬血湯,但是店裡還有蚵仔麵線.炒麵.炒米粉,都在水準之上

店裡的裝潢十分簡單,但是卻很鮮豔

因為我是外帶,所以用家裡的碗公裝,滿滿一大碗,

而且料都滿出來了,比湯還多真是給他誇張

當然如果只是料多,也不足以這麼有名,豬腸煮得恰到好處,不會太爛也不會咬不斷,而且豬血新鮮又好吃十分綿密,加了中藥下去熬煮的湯頭,雖然上頭有浮了一層油,但是入口卻不油膩,真是料好又實在~


眼鏡仔豬血湯
地址:台北縣板橋市南雅東路27號(南雅夜市內)

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