新竹景點推薦-新埔數大便是美曬柿子【味衛佳柿餅觀光果園】

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聽聞已久的”曬柿子”,卻一直沒機會去,這回終於有時間前往,不過上網一查只看到“味衛佳柿餅觀光果園”,看來這就是我的目標了~

立秋一到,新竹地區的無形特產「九降風」開始呼嘯而起。這不光是新竹重要的天然資產之一,也是柿餅無法寫在包裝上卻最為重要的一個原料。隨著新竹風起,在新埔鎮被稱為「柿餅之鄉」的旱坑裡也開始忙碌起來。

在前往”味衛佳柿餅觀光果園”的路上,
其實也有不少柿餅觀光工廠,
有的專為遊覽車而規劃,

而味衛佳算是散客為主的,因為停車場不大,

所以來晚了只能停在外圍的空地或馬路旁,

在入口處有以三合院為背景的曬柿餅,
關於”味衛佳柿餅觀光果園”
味衛佳柿餅後山約三公頃的果園裡,有二百餘棵的柿樹,柿子成熟時,滿山紅紅的一片。劉理鑑先生秉持薪傳的精神,將先祖傳下之好功夫加以發揚,堅持依古法、利用日曬及木材燒烤方式製作出精緻、傳統又高品質柿餅,其受大眾喜愛。

在這區有很多人跟大姊合照,大姊也會主動問要不要一起拍,

讓我們感受到那親切的人情味,

弟弟站的椅子,是熱情的大姊提供的,

今天剛好有太陽,拍出來的照片還不賴︿︿

走到裡面才發現這區更大,而且大姊和資深的攝影師,

正在擺背景的架子,等一下會示範傳統的削柿子,

資深的攝影師還協助大家拍攝,每輪試拍完後拍30秒,

第一排到後面換第二排,所有人在短短幾分鐘都拍到好照片.

我只能說大姊拍到比我們還專業@@,

實際上現在都是用機器削皮,

再由人工去頭尾,再放到外面去曬乾,

這邊的販賣部有在賣柿子和飲料,

今天的戰利品,一盒150元,喜歡這味的別忘了買,

很新鮮喔︿︿

二樓是另外一個戰區

沒錯就是更多的柿子︿︿,和一堆拍照的人@@

接下來就是大家自由發揮啦~

我們的弟弟在裡面玩的可開心了,

店家將於於九月10日後展開直至翌年

味衛佳觀光果園
地址:新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
時間:08:00至21:00,全年無休。
果園資訊:果園的水果有5月的五月桃、紅肉李、7至8月的紅棗、12月至次年2月的柑橘(海梨、茂谷、桶柑)而柿餅加工期約9月中旬起至年底。節慶活動有4月螢火蟲5月油桐花、6月綠竹筍、7月獨角仙及水梨節、10月柿餅節、11月客家粄條節等。

心得:雖然說我們也很少吃柿子,不過老人家很愛吃,剛好可以買回來給他們吃,而且也可以讓小朋友知道柿子的製造過程喔︿︿

 

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