彰化美食推薦-員林多汁不乾柴【魯肉濱爌肉飯】(食尚玩家推薦)

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來到員林當然要吃【爌肉飯】,美食家「舒國治」還推薦了三間,今天就帶大家來去品嘗其中一間,多汁不乾柴超美味!

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Sky今天的小旅行來到的彰化員林,話說這稻米的故鄉,

也是過去日子過得還不錯的地方,

中午時間還未到【魯肉濱爌肉飯】店裡內外已人聲鼎沸,

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魯肉濱開業於1950 年,至今已傳至第二代,

老闆熱情的人情味,我想也是許多人喜歡的原因之一,

雖然美食家「舒國治」.食尚玩家等許多節目都介紹過,

但店家也沒有大張旗鼓的宣傳,還是維持低調的作風,

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店內裝璜說不上好,但也滿乾淨的,

爌肉飯一碗40元聽起來不太貴,點便當還有附湯,

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不過看到實物,還真的覺得有點小碗,

雖然Sky很怕吃肥肉,不過大師都推薦當然要品嘗一下,

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美食家說過:爌肉,是皮、肥肉、瘦肉三者兼備的食物,

最好是皮不過膩、肥不過塌、瘦不過柴,

而這【魯肉濱】完全都符合,而且入口即化,

一點都不會覺得肥肉很油,尤其是醬汁鹹度適中,

不用吃一口就一直扒飯,畢竟有太多都是滷得太黑太鹹了,

加上這裡的米飯也不錯吃,

聽說配湯也不錯,可惜這次是單點無緣一喝,

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油豆腐還OK,

「滷肉濱」另有一特色,是打烊時間,定為下午四點二十分,

為何是二十分?不知道,留給大家去思考了︿︿

總結:每次離開台北,都能在不同的鄉鎮找到驚喜,細心找,你會發現美味小吃就在你我身旁,推薦給家參考︿︿

魯肉濱爌肉飯
地點:彰化縣員林鎮南昌路37-1號
時間:0700∼1620
休假:每月約二次,大都選在週四

 

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