屏東美食推薦-恆春老街迷路餐廳計畫之【波波廚房】(阿嘉的家旁)

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還記得Sky之前介紹過的恆春[ 迷路餐廳計畫 ]嗎!今天再來介紹二樓的[波波廚房],本店在墾丁大街上相當知名,沒想到分店的PIZZA和生菜沙拉也好好吃喔!


 這是[ 波波廚房 ]和迷路系列合作開的迷路餐廳計畫,

位置在恆春的老街上,海角七號阿嘉的家旁邊,

 一樓是開放式的展示區,有興趣的可以看上次的介紹,

連結:恆春老街最新聚落[迷路餐廳計畫]

 上二樓就是一幅大型的畫作,

廚師們正忙著製作義式香腸,看起來相當有趣,

 加上色彩鮮艷的椅子,

讓妹妹一直賴在這裡@@,

 11點多用餐時間還沒到,現場還沒有太多人潮,

 開放式的廚房和超大的吧檯,

似乎和廚師們的距離也拉近了,

下廚做菜好像也變簡單的感覺,

 後面是工作人員的工作區域,

這次的老屋再造計畫Sky覺得相當的成功,




 透過一點點手工的包裝,搭配一些簡單又到位的裝飾,

還有那修復部分老宅卻又保有那份回憶,

 坐在窗邊很自然地就融入南國的悠閒步調,

下午的計畫就先拋到腦後吧!

 另外一邊看出去是海角七號阿嘉的家,

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Sky也認同這句話^^,

 這句話我好像也不能否認,不過開車請勿喝酒,喝酒請勿開車,

 用餐不玩手機,玩手機無法專心和朋友用餐,

認同+1 ,

 經典的PIZZA當然不能錯過,

 莫扎雷拉乳酪羅勒番茄沙拉

似乎名子比較長的聽起來都比較威,

 這沙拉走的是精緻型的,裡面有2種不同的乳酪,

加上特調的醬汁,把味道簡單而濃鬱的乳酪襯托出來,

還有那蘿勒特有的香氣也很迷人,

 經典瑪格麗特披薩

 這應該是披薩界的基本款,義式披薩的薄皮,

搭配簡單的番茄.蘿勒香料和起司一下窯烤,

 窯烤後的餅皮散發的麵粉的香氣,吃起來還有點軟Q,

 連妹妹也可以輕鬆的入口,

妹妹:披薩很好吃,你一定要來吃喔!

 焦糖拿鐵.冰

這飲料也很好喝,就是小杯了點,

在這炎炎夏日一下子就見底,

 離開的時候,差不多已經客滿,

真的很難想像剛開業沒多久,生意可以這麼好! 

心得:有機會到恆春別急著去墾丁,在老街漫遊你會發現很多新的老東西,當然還有在地美食,推薦給大家參考!

 

迷路餐廳計畫
波波廚房、JR自然麵包舖、料理教室、餐廚雜貨、食物小書店、好物生活市集和鐵木皮
地址:屏東縣恆春鎮光明路88號
營業時間:11:30~ 21:00

 

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