屏東美食推薦-來竹田跟土地公一起吃湯圓【伯公麵店】

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來到屏東竹田客家村,一定要來跟土地公(伯公)吃飯,有吃有保佑喔!告訴你要不是我們有預約,還要在外面排隊呢!

屏東美食推薦-來竹田跟土地公一起吃湯圓【伯公麵店】

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「伯公」信仰是客家地方的駐地守護神,對此常見於客家地方的神祇,

福佬話稱之「土地公」、「伯仔」、「福伯公」,或謂「福德正神」。

只要開庄.樹下.水邊都會有不同的伯公,

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【伯公麵店】就是在竹田村開庄伯公旁,

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關於伯公麵店

麵店開始營業是開在土地公的左邊,後來因為拆遷到右邊,

又怕空間不夠,於是向伯公借地,沒想到一借就是20幾年,

當地人就稱呼這家麵店為【伯公麵店】,

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店家招牌的客家鹹湯圓必點,一顆12元,

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Sky這一桌的也是老闆娘現場擺出來的,

因為要是擺出來應該就輪不到我們了︿︿,

有神明在監督一定是健康又美味,

既然出來玩當然要拜一下當地的伯公,

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來這裡凡是點乾板條或乾麵系列,

老闆都有附湯喔!口感滿像貢丸湯的味道,

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小菜還不錯,

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小菜涼伴粉肝是在地人推薦,豬肝口感Q嫩爽脆,

是每桌必點,晚到還吃不到,

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同伴點的麻醬麵,採用少見的細麵,

麻醬再淋上滷肉和灑上油蔥酥,同伴也是讚不絕口,

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湯板條

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乾板條

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看看這傳統的油蔥酥,扮上客家板條,

一碗傳統的好滋味就完成了,

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客家鹹湯圓

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一個湯匙大小的鹹湯圓,裡面滿滿的肉燥,

就是這老闆親自炒的內餡,又香又夠味,

更是店裡必吃的招牌,

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吃完當然要來杯冰紅茶︿︿

總結:來到屏東竹田,當然要來吃在地人推薦的美味,好久沒有吃的這麼安心︿︿推薦給大家參考!

伯公小吃店(伯公麵店)
地址:屏東縣竹田鄉竹田村中正路23號
電話:08-7711587
營業時間: 06:00~16:00(週四公休)

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