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屏東美食推薦-【內埔老街】+百年酒釀湯圓【源順堂】

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元宵節當然要來碗百年釀酒廠的酒釀紅豆湯圓,在內埔老街吃著熱呼呼,飄著酒香的湯圓,感受百年老街的歲月和風華!食尚玩家也介紹喔~

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六堆天后宮又名媽祖廟,位於內埔鄉中心,前有內埔公路局車站,後有龍頸 溪環繞,

香火頗盛,是內埔歷史最悠久的古蹟。媽祖廟於清朝嘉慶 8 年,

鍾麟江 先生與內埔先賢至媽祖聖地莆田縣湄洲島割香,歸來隨即向各莊父老募款,

乃擇 地於現在廣濟路和光明路交叉口興建。廟內奉祀主神為天上聖母(紅面媽祖),

及其守護神千里眼、順風耳,左次間奉祀註生娘娘,右次間為福德正裨,

在正殿 及昌黎祠間翼房為觀音廳。

目前殿內仍保存許多古匾及石碑,反映出天后宮的環 16 境及相關歷史背景,

可為後人留存真實文史資料。

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來到屏東當然要到內埔老街,走訪清康熙末年的經濟重鎮,

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關於內埔老街

舊名[陽濟院],意為[羊聚集之地]清康熙末年,

客家先民沿著龍頸溪畔建立內埔庄,以媽祖廟為中心,

老街成為內埔交通.經濟.文化之薈萃.

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阿英麵店和榕樹下麵店是在地人推薦的兩家麵食館,

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創作的壁畫,也讓老街有了新生命,

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步雲居為民國三十八年時,由同一位匠師所監造,

因此洗石子覆蓋的外牆基礎、白色泥灰的牆面、略帶歐風的線條以及紅瓦頂,

步雲居堂號為京兆堂,

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這間文魁麵店裡面可是大有玄機,

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位於陽濟院老街的陽濟路邊一棟土磚結構之老房屋,前有矮牆及大門,

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進入祖堂前有ㄧ塊文魁的木匾額是為先祖得中舉人之榮耀亦為劉家之堂號,

青花巷,內埔老街素人藝術的創意作品,在內埔老街裡除了可以看到青花巷外,

在大街小巷都可以看到大大小小的壁畫,畫的都是雲朵和花、蝴蝶等等,

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沿著青花巷往前走,有一棟古樸建築的二樓洋房,

不過通常們都是鎖著,

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請由【源順堂】進入參觀,源順是百年老店,從清朝時期開始,

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先祖即從事於釀酒(現今的米酒釀製)之製作,已是第五代,

為了發揚延續祖先的事業,以酒釀.紅糟為主,特別將製酒技術加以改良,

並延續傳統風味,陸續開發新的美食創作,

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現在九十餘歲 的第四代傳人鍾兆貞,很親切的向大家介紹酒廠的歷史和過往,

阿嬤身後的木格柵,也是當時怕被搶而安裝的,

領隊也錄了一段阿嬤介紹的影片,阿嬤真的好可愛,

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天花板還留有當時的輪軸,

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而地板較新的水泥,也是後來才補起來的地板,

以前下面是存久的地方,他們是客家人釀酒致富的一則傳奇,

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許多美食節目都爭相採訪,

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就連下著大雨的平日,

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店內也是滿滿的人潮,

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酸酸甜甜的紅豆湯,小米和湯頭都帶有酒粕的香氣,

酒味比較不重,是領隊愛的口味,

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老闆娘還把它製作成酒釀餅,關鍵的酒釀原汁,不賣喔!

入口淡淡的酒香和清甜,

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往內走就可以抵達洋樓,在這可以看到完整的歷史,

內埔老街導覽圖

建議行程:○1 內埔米廠→○2 開基伯公→○3 三山國王廟→○4 清河戲院→○5 東成公園→○6 內埔老街協會→○7 元興鐵店→○8 劉家文魁→○9 青花巷→○10 洋房→ ⑪酒釀

總結:內埔老街是一個很有歷史文化的客家庄,很適合安排半天,感受一下客家人的熱情和古建築,推薦給大家參考!

源順堂
地址:屏東縣內埔鄉陽濟路96號
電話:08-7794067

 


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