在宜蘭礁溪湯圍溝公園泡腳時,當然要買這間下午茶蛋糕,尤其是戚風蛋糕、瑪德蓮..等手工蛋糕,來的太晚還不一定吃的到呢!加上食尚玩家又推薦,想吃蛋糕就靠運氣啦!也可以跟Sky一樣喝杯咖啡再上雪山隧道!
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【瑪德琳咖啡蛋糕】其實就在湯圍溝公園的上游,
為什麼說上游呢?其實整個湯圍溝公園還滿長的,
大部份的人都只在大街上的溫泉區泡腳,
很少人會往上走(我也是),
遠遠看過去店面並不大,
所以店家還有用棚子搭出來,
看到門口這招牌,不難發現這生意相當的好,
因為隔壁非常“介意”(看完後我笑了)
今天明明是平日但生意會不會太好了,
店內的座位也不多,坐個十幾人就滿了,
(店家裡面不給拍,所以留給大家自己想像)
店內的招牌戚風蛋糕還有特別註明烘培時間,
只有週一、三、四、六、日有喔,
招牌上還有寫日式戚風蛋糕好吃的原因,
旁邊還有每日出爐的說明,
旁邊的DM上還有藝人的簽名,
店家的生意好到連DM都劃完了@@,
等了一下裡面又加印出來了,
櫃台的蛋糕都賣完了,只剩2片鹹派,
雖然也有不少人推薦,不過領隊下午茶只想吃甜的,
老闆說要再2小時瑪德蓮才會出爐,
所以建議大家如果也遇到了,
可以先買咖啡到對面泡個腳走一下,
晚點再回來買蛋糕,Sky點了黑糖拿鐵外帶,
一般外帶杯是沒有拉花的,老闆看我在這邊等,
就一樣拉花給我拍,不然杯蓋一蓋上就變形了,
這小熊是不是好可愛啊!
這黑糖咖啡也是Sky這幾天宜蘭喝到還不錯的,
濃郁的咖啡和黑糖香及綿密的奶泡,
喝起來很順很好喝^^
熱拿鐵
老闆在上面畫可愛的兔子,
弟弟看到就目不轉睛一直看^^,
這拿鐵也很優牛奶和咖啡很完美的融合,
泡完腳再回頭買瑪德蓮,
瑪德蓮蛋糕(madeleine,petite madeleine)是一種傳統的貝殼形狀的小蛋糕,來自於法國東北部洛林大區的兩個市鎮科梅爾西和Liverdun。
瑪德蓮蛋糕是將熱那亞蛋糕麵糊,放置在貝殼形狀的成型模子中烤制而成。傳統上是加入細磨的堅果,通常是杏仁,或加入檸檬皮絲,使其具有檸檬味道。
雖然說一個30元不算便宜,
不過這外酥內鬆軟相當好吃,
其味道較海綿蛋糕濃郁些。
心得:後來Sky上網看了一下,發現大家都推薦戚風蛋糕和鹹派,看來下次到宜蘭要再來這裡吃一下,推薦給大家參考^^