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宜蘭美食推薦-礁溪必吃必喝【瑪德琳咖啡】(食尚玩家推薦)

之前看不少在地人在介紹這間的戚風蛋糕、瑪德蓮..等手工蛋糕,Sky就一直想要品嚐一下,加上後來食尚玩家又推薦,看來不去吃會對不起自己,趕快來去享受一下!

【瑪德琳咖啡】其實就在湯圍溝公園的上游,

為什麼說上游呢?其實整個湯圍溝公園還滿長的,

大部份的人都只在大街上的溫泉區泡腳,

很少人會往上走(我也是),

遠遠看過去店面並不大,

所以店家還有用棚子搭出來,

看到門口這招牌,不難發現這生意相當的好,

因為隔壁非常“介意”(看完後我笑了)

今天明明是平日但生意會不會太好了,

店內的座位也不多,坐個十幾人就滿了,

(店家裡面不給拍,所以留給大家自己想像)

店內的招牌戚風蛋糕還有特別註明烘培時間,

只有週一、三、四、六、日有喔,

招牌上還有寫日式戚風蛋糕好吃的原因,

旁邊還有每日出爐的說明,

旁邊的DM上還有藝人的簽名,

店家的生意好到連DM都劃完了@@,

等了一下裡面又加印出來了,

櫃台的蛋糕都賣完了,只剩2片鹹派,

雖然也有不少人推薦,

不過領隊下午茶只想吃甜的,

老闆說要再2小時瑪德蓮才會出爐,

所以建議大家如果也遇到了,

可以先買咖啡到對面泡個腳走一下,

晚點再回來買蛋糕,Sky點了黑糖拿鐵外帶,

一般外帶杯是沒有拉花的,老闆看我在這邊等,

就一樣拉花給我拍,不然杯蓋一蓋上就變形了,

這小熊是不是好可愛啊!

這黑糖咖啡也是Sky這幾天宜蘭喝到還不錯的,

濃郁的咖啡和黑糖香及綿密的奶泡,

喝起來很順很好喝^^

熱拿鐵

老闆在上面畫可愛的兔子,

弟弟看到就目不轉睛一直看^^,

這拿鐵也很優牛奶和咖啡很完美的融合,

泡完腳再回頭買瑪德蓮,

瑪德蓮蛋糕(madeleine,petite madeleine)是一種傳統的貝殼形狀的小蛋糕,來自於法國東北部洛林大區的兩個市鎮科梅爾西和Liverdun。

瑪德蓮蛋糕是將熱那亞蛋糕麵糊,放置在貝殼形狀的成型模子中烤制而成。傳統上是加入細磨的堅果,通常是杏仁,或加入檸檬皮絲,使其具有檸檬味道。

雖然說一個30元不算便宜,

不過這外酥內鬆軟相當好吃,

其味道較海綿蛋糕濃郁些。

心得:後來Sky上網看了一下,發現大家都推薦戚風蛋糕和鹹派,看來下次到宜蘭要再來這裡吃一下,推薦給大家參考^^

瑪德琳咖啡館
電話:03-9873173
營業時間:週日~週四(13:00~23:00)、週五.週六(11:00~23:00)
公休時間:週二

 

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