宜蘭美食推薦【船來芋冰牛乳大王】雪淇淋.芋頭沙牛奶

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宜蘭美食推薦【船來芋冰牛乳大王】雪淇淋.芋頭沙牛奶

還記得之前宜蘭民宿老闆強力推薦的雪淇淋和芋頭沙牛奶,這可是在地人最愛的冰店之一,除了天然食材和冰之外,竟然連奶油都不加,真的好健康,而且每日限量,賣完明日請早!

宜蘭美食推薦【船來芋冰牛乳大王】雪淇淋.芋頭沙牛奶

羅東夜市交通

搭客運:
可選擇搭乘首都客運、葛瑪蘭客運或國光客運至「羅東轉運站」下車,步行約10分鐘左右或轉搭乘公車「台灣好行260」、「羅東社區免費觀光巴士」、「國光客運1766」至「羅東夜市」下車即可到達。

坐火車:
搭乘台鐵至「羅東火車站」下車後步行10分鐘即可到達。

自行開車:
1. 台北→國道5號雪山隧道→下羅東交流道 → 往羅東方向走中山路遇興東路右轉;或走五結路三段直行接倉前路遇興東路左轉即可到達到羅東夜市。
2. 停車資訊:羅東夜市停車場:265宜蘭縣羅東鎮興東路


羅東美食景點地圖


羅東夜市幾點開始營業

時間每天:15:00–00:00

關於船來芋冰牛乳大王

宜蘭美食推薦【船來芋冰牛乳大王】雪淇淋.芋頭沙牛奶

位在羅東夜市附近的【船來芋冰牛乳大王】,

斜對角就是知名的[ 義豐蔥油餅 ],

旁邊就是公正國小停車場,停車很方便,

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這回老闆邀請我們來公開好吃的祕密,

你說哪有人這麼傻!

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店內的環境很清爽明亮,

沒有一般傳統冰店黏滴滴的感覺,

而且還提供免費WIFI真的是佛心來的,

還有人帶電腦在這上網,

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牆上還有新聞媒體的電視介紹,

因為店家採用最新鮮.最天然.無任何添加物和防腐劑,

所以好名聲加上好口碑,當然是媒體爭相報導!

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而且現在來店消費打卡+拍照上傳,

再送叭噗一球!再送叭噗一球!再送叭噗一球!

因為不用錢!所以講三次,

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我們選牛奶口味的,正常40元2球,

不過弟弟阿!老爸還沒拍照@@!你怎麼就吃起來了,

還好弟弟吃不完,終於有留給我吃,

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老闆採用紐西蘭進口的乳源製作,所以這牛奶的味道很濃郁,

最特別的是冰的口感介於雪花冰和冰淇淋之間,所以取名[ 雪淇淋 ],

因為連奶油都不加,所以吃再多也不會膩,

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這好吃的雪淇淋就是在廚房用-19度慢慢結凍,

老闆也是在旁邊隨時注意,不然冰過頭就會整個卡住,

等到濃稠度差不多就可以挖出來了,

因為無須等再凝固,所以就可以直接提供前台販售,

店也因為沒有添加化學成份,

所以雪淇淋會比冰淇淋融化快一點,

宜蘭美食推薦【船來芋冰牛乳大王】雪淇淋.芋頭沙牛奶

店家招牌除了雪淇淋,還有芋頭沙牛奶.綠豆沙牛奶,

和宜蘭特色金桔檸檬和雪淇淋茶系列,

怎麼都是招牌!食材新鮮天然怎麼做都好吃︿︿

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店家的雪淇淋口味相當多,

基本的牛奶.花生.鳳梨.芒果.芋頭和抹茶之外,

還研發波霸奶茶.榴槤.桂圓.芝麻堅果和花豆等11種,

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抹茶+波霸奶茶雪淇淋~推薦

抹茶控的Sky當然是來個抹茶,和年輕人最愛波霸奶茶,

這樣子只要40元喔!

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不管是點1種或2種口味,只要有波霸奶茶就有一份珍珠,

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波霸奶茶在融化後,那濃郁的茶香味瀰漫開來,

這抹茶也是好濃郁喔!剛從日本京都回來的我,

都覺得好抹茶,甜度也很適中,

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這時廚房也飄來一陣紅茶香,

因為老闆正在泡紅茶,時間拿捏是關鍵,

才能讓紅茶香氣出來而不苦澀,

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珍珠在雪淇淋上都呈現表面張力,

加上珍珠一起吃更對味了,

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芝麻堅果~推薦

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老闆你騙人!這不只芝麻和堅果!

原來老闆總共用了10幾種堅果類,

堅果只是一個統稱,而芝麻是基底,

味道最明顯的是芝麻香氣,

而吃到最多顆粒的都是堅果顆粒,

這口味激推!超養身的!

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中場老闆帶我們到廚房,開始分享好吃的祕密,

第一件事就是水要過濾,宜蘭的水本來就很乾淨,

但還是要過濾留下礦物質,

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用的水也一定要先殺菌,

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冰更不用說當然要自製,所有的用料都不假手他人,

才能確保品質的穩定,

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糖是採用健康的蔗糖,

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你看看店家進的木瓜多漂亮,

有的都甜到出蜜了@@,

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來自台中大甲的芋頭,你知道這一籃要多少錢嗎?

告訴你要2000元!這是成本喔!

難怪芋頭相關製品都這麼貴,

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還有電鍋蒸的水也是過濾消毒過的,

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看看這芋泥多稠阿! 為什麼大家都選大甲的芋頭呢?

因為大甲的芋頭澱粉比例較高,而其他區域水份較多, 

大甲芋頭就不用添加一些化學成份,

來增加所謂的稠度和口感,因為不用加就很濃稠綿密,

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看到沒!在倒的過程就能感受到濃稠,

成份就是芋頭+牛奶下去打的,這句好像是廢話,

因為沒有其他添加物,所以才會這麼好喝!

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伸卡球奶茶

裡面有2球牛奶雪淇淋,這樣一杯才35元,夏天點這杯就對了,

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店裡還有超經典的榴槤雪淇淋,

很多榴槤愛好者可是幾乎天天報到,

而且幾乎聞不到那恐怖的味道,因為店家選的榴槤,

跟台灣進口的過熟榴槤不一樣,因為過熟才有味道!

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在新鮮的時候下去製作,所以才不會有太重的味道跑出來,

老闆也拿出正在製作的榴槤果肉,都是當天現做,賣完明天請早,

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榴槤雪淇淋吃起來是清香帶有甜味,

完全改變Sky過去的刻版印象,

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在地人都是買盒裝的,任選三種135元,

除了榴槤和芝麻堅果要165元,

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當然你也可以宅配,

口味也可以任選1種或2種,

不過原則上要3天前預訂喔!

心得:經過領隊Sky前進廚房,看過所有的工序之後,原來好吃的祕密就是天然食材加上嚴格把關的品質,推薦給大家參考^^

船來冰品.芋冰牛乳大王地址

  • 地址:宜蘭縣羅東鎮中華路37之5號
  • 電話:(03)956-8989 (想訂購也是打這支)
  • 營業時間:週一至週日11:00~22:00
  • FB粉絲頁:https://zh-tw.facebook.com/boatcome
  • 官網:http://www.boatcome.com.tw/

宜蘭美食.景點和食尚玩家懶人包


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