宜蘭羅東夜市-推薦美食【義豐蔥油餅】(食尚玩家介紹)

宜蘭羅東夜市-推薦美食[義豐蔥油餅](食尚玩家推薦)

說到宜蘭美食,我想大部份的人第一個會想到的應該都是[ 蔥油餅 ],不過領隊還真不知道那間最好吃,上網查了一下這間食尚玩家和很多網友都介紹過,就讓領隊來去吃看看^^

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來到宜蘭羅東夜市,

領隊通常都是直接衝到裡面去逛街,

都不知道對面有間這麼有名的[義豐蔥油餅],

還沒到就看到很多人在門口排隊,

關於義豐蔥油餅

林家世代在南方澳經營漁業,先祖父林石枝除經營船業公司外,另開立「義豐米行」及兼營龍蝦買賣。民國70年代近海漁源漸漸枯竭漁獲驟減,因不堪虧損遂結束船業公司經營,舉家遷至羅東。為了家計林媽媽以其在廚藝上之天份將傳統蔥油餅加以改良,開始在羅東郵局前設攤,當時為民國78年(1989)。 

宜蘭羅東夜市-推薦美食[義豐蔥油餅](食尚玩家推薦)

招牌上的價目表不知道改了幾回,

蔥油餅每份35元,加蛋45元,

這價格和天龍國差不多了><,

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不過店家都是現點現炸,

所以不用安心會吃到涼掉的^^,

加上店家標榜用傳統豬油炸,

難怪聞起來那麼香~

宜蘭羅東夜市-推薦美食[義豐蔥油餅](食尚玩家推薦)

起鍋前老版還會特別把油瀝一下,

外觀看起來比一般的來的厚實,

宜蘭羅東夜市-推薦美食[義豐蔥油餅](食尚玩家推薦)

哇~燙~燙~燙~

好久沒吃到這麼燙手的,

一口咬下外酥內嫩,

可以看到的到每一層都鋪滿新鮮的青蔥,

滿嘴都是麵皮與蔥的香氣,

還有雞蛋的軟嫩和蛋香,

這應該是我們吃過的前幾名好吃的^^。

心得:說真的要是沒有做功課,領隊都不知道在對面也有這麼好吃的蔥油餅,如果你跟Sky一樣喜歡吃小吃,那就別錯過了,推薦給大家參考^^

義豐蔥油餅
電話:03 -955-3223

 

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