台北美食推薦-中山區預約制約會.聚餐首選【私宅桂香】

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每個人心中都有一個私藏的廚房,只為招待情人和最好的朋友,【私宅。桂香】就是這樣的存在,浪漫.低調的奢華,也是超讚的包場地點喔!

【採訪】隱身在民生東路三段和龍江路附近的【私宅桂香】,

離捷運中山國站約700公尺,到了門口完全不會發現這是餐廳,

這也是領隊Sky第一次被告知不要公布地址的店家,

因為店家顧及客戶的用餐品質,不接受過路客,

加上用餐的歐陸料理都是預約後採買的新鮮食材,

和需事前熬煮的醬汁,所以請打電話來詢問預約吧!

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不起眼的民宅外觀和門後映入眼簾的歐式庭院,

哇~的驚呼聲不斷響起,這反差也太大了吧!

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在門口就看到裡面分前、中、後和後庭院的規劃,

名片也走低調的風格,

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前段帶點半隱密的空間感,聽說是情侶最愛,求婚專用區,

這些都是預約時,店家依照不同客戶需求安排的,

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中間區域有一整面的酒櫃,讓人有如置身歐洲的餐廳,

店家以歐陸料理為主,也是最適合搭配紅、白酒,

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領隊Sky很喜歡這軟木塞拼成的裝飾,

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被保留的磚牆,刷成白色後別有一番風味,

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座位區相當的寬敞舒適,帶點延伸的半穿透感,

讓空間感無限放大,

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仿古堡的蠟燭吊燈和裝飾品點綴下,浪漫的氛圍滿溢,

在這種地方用餐,絕對是加分再加分,

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沒想到後段竟然還有這麼大的空間,多麼適合家族和朋友聚餐,

當然也很適合包場,大約可容納 75 – 80 人左右。

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微涼的夜晚,在庭院用餐別有一番滋味,

加上老樹和古井,不小心又沉浸在歷史的回憶中,

能把室內外布置的自然舒適的還真的不多,

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桌面擺盤,有個亮點不知道大家看到了嗎!

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~未成年請勿飲酒;開車請勿飲酒;飲酒過量有礙健康~

在這麼浪漫的氛圍下當然要有餐酒,

如果你不知道該喝什麼酒,那就交給專業的【私宅桂香】,

由專業的提供你最適當的建議,

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乾杯~慶祝有妳(迷糊芳)在我的每一天,

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分享5月的菜單,因為【私宅桂香】每個月都會換菜,

所以每個月來都有不同的感受,雖然有菜單但每一道都是創意料理喔!

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麵包/Bread,南瓜起司與番茄橄欖,

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南瓜和起司的味道很合,香濃滑順的口感,

增添了麵包的風味,

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而番茄橄欖的清爽濕潤,則是讓我們胃口大開,

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開胃小品/Appetizer,香煎干貝佐海膽醬汁,

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干貝經過簡單的煎過保留原味,

再搭配具有海洋風味的海膽醬汁和鮮奶油,

每一口都是鮮甜美味,醬汁當然也是一滴不剩^^,

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沙拉/Insalata,堅果比目魚鮮桔沙拉,

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經過大廚師事先醃製過的比目魚,除了本身鮮美入口即化的油脂香氣,

還有更豐富的內涵,領隊Sky可是細細品嘗,

搭配新鮮桔醬的沙拉也十分開胃,

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湯品/Soup,法式奶油奶油菌菇濃湯,

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超濃郁的奶油菌菇濃湯,法式奶油香濃而不膩口,

每一口都是滿滿的菌菇香氣,讓迷糊芳不斷的稱讚,

而上面的蒜香吐司,也是亮點之一,吸附了湯汁的吐司,

層次更是豐富,

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主食/Pasta or Rissto,帕達諾起司牛肝菌燉飯,

Padano(帕達諾起司)是屬於Grana類型的乾酪,

以牛奶製成,煮過、經過輕微的擠壓去水及數個月到數年的熟成,

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上面點綴的黑色和紅色顆粒是胡椒類,

除了增加美觀還可以提味,

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米飯採用義大利的米,特色是米心比較硬,

燉煮時可吸收更多湯汁也不易糊掉,

入口顆粒分明又十分入味,

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主菜三選一/Maln Course choose 1 of 3,普羅旺斯芥末子香草羊排,

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在法式料理,新鮮的羊排都會預設五分熟,

因為這是最佳的美味熟度,不習慣的記得事先告知熟一點,

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這個醬料相當的特別,是薄荷醬和新鮮薄荷葉製作,

入口微酸的口感和清爽的薄荷香,

剛好帶出小羔羊鮮甜的肉汁和去膩,

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你也可以搭配進口的黑色鹽食用,更能吃出食材原味,

配菜的節瓜也是領隊愛的︿︿,

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紅石斑佐茴香醬汁,通常魚都不會是領隊Sky的首選,

但這道魚料理要好好推薦一下,

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進口的紅石斑和我們認知的台灣石斑又不一樣,

除了石斑的細嫩甜美的肉質之外,更富有咬勁,

配上這新鮮奶油、胡椒、奶油和小茴香製作的佐醬,真的是絕配,

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底部的芋泥起司也讓人印像深刻,

本身就帶有甜的芋泥,用起司補足了香氣上的不足,

又是一道美味的料理,

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咖啡與花果茶,茶有五種唐寧茶可選,

有:皇家伯爵茶、大吉嶺茶、四紅果茶、蜜桃茶和水果茶,

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甜品集/Dessert,蜜桃香堤盅,

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新鮮的水果配上特製的鮮奶油,

讓水果也有了橙酒和香堤奶香,

鮮奶油真的好吃可以加滿嗎!哈哈哈~

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四紅果茶,精選的紅色四種果物:草莓、覆盆子、櫻桃、紅醋栗,

帶點酸酸甜甜的口感,這是戀愛的感覺嗎!

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熱拿鐵,綿密的奶泡和入口滑順的咖啡,

為這浪漫的夜晚畫下完美的句點.

餐點價格:2000+10%/2500+10%/客製化菜單

總結:想找浪漫和美味的餐廳嗎!領隊Sky私心推薦【私宅桂香】,雖然有菜單但每一道都是創意料理,推薦給大家參考!

桂香。私宅 Flower No’5 RSVP
電話:02-2518-0528 (只接受預約客)
營業時間: 12:00-22:30
Facebook 粉絲頁: 桂香 – 私宅 Flower No’5 RSVP

 

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