台南美食推薦-必吃60年老店紅豆牛奶霜.草湖芋仔冰【太陽牌冰品】

台南美食推薦-必吃60年冰品老店的紅豆牛奶霜.草湖芋仔冰"太陽牌冰品"

在這麼熱的台南,吃冰當然是基本的,所以領隊也來介紹一個60年冰品老店,從傳統的草湖芋仔冰到紅豆牛奶霜,都是店裡的招牌,也是團購宅配的名單之一喔~

台南美食推薦-必吃60年冰品老店的紅豆牛奶霜.草湖芋仔冰"太陽牌冰品"來到台南一定要來吃的冰店就是"太陽牌冰品",

開業至今已今60餘年,

關於太陽牌冰品

現由第二代葉晉榮夫婦經營,老闆從早上開始,就在店裡細心挑選飽滿的紅豆,老闆說,旺季有時需要熬煮約四十斤才夠用。這裡早期專門批發冰棒和芋仔冰,後來新創了用香濃鮮奶製成的「牛乳霜」,特殊的綿密口感,淋上長時間熬煮的紅豆,紅豆牛乳霜成為超人氣招牌冰之一!店家堅持使用百分之百純糖和煮沸開水來製品,真材實料且不添加防腐劑.

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晚上8點多人潮還是很多,

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裝潢和招牌看的出歲月的痕跡, 

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來的晚很多東西都賣完了@@,

這生意也太好了吧,

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冰淇淋和冰類都50元,

聖代類都80元,冷飲15.35兩種,

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招牌必點~紅豆牛奶霜,

上面滿滿的紅豆和煉乳, 

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牛奶霜是老闆研發出以牛奶發泡後結凍製成,

用來當作基本的冰底,口感有點像雪花冰,

牛奶的香氣味道十足,而且紅豆不會太甜!

心得:夏天就該來碗冰心透清涼的紅豆牛奶霜,還可以吃到傳統的草湖芋仔冰,現在也很難吃的到了,有來台南別忘了安排一下︿︿

太陽牌冰品
電話:06-225-9375

 

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