台北美食推薦-永和平價牛排【熱火鮮切碳烤牛排館】

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你是否跟領隊一樣喜歡吃炭火烤的牛排呢!上面那鐵網烙印的紋路,似乎就是美味的象徵,跟著領隊來去吃大份量的牛排吧︿︿

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【熱火鮮切碳烤牛排館】位在永和區保平路的角間,

位置相當的顯眼,

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還沒進門就看到旁邊的開放式廚房,

你看這牛排會不會太大塊了點,

光是路過目光就會被牢牢吸住︿︿,

而且這用的可是炭火,

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不同於一般牛排館,

原則上是先點餐服務人員在幫你帶位,

當然你也可以先找位置再到一樓點餐,

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而且櫃檯旁邊就牛排的冷藏櫃,

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裡面還有什麼肉就是店家所有庫存了,

今天領隊來體驗的時候,

精緻套餐系列都賣完了@@,

剛開幕的生意也太好了吧!

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看看頂級和牛的油花多漂亮,

不點它好像對不起自己︿︿,

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開放式的廚房讓人感到安心,

而且裡面相當乾淨,

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MENU 

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一樓的用餐空間不多,

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主要用餐環境在二樓,

這裡的環境相當不錯,

而且也沒有時間限制相當悠閒︿︿,

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二樓有提供無限暢飲的飲料吧,

果汁.汽水或是熱的咖啡.奶茶都有, 

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旁邊有黑胡椒和玫瑰鹽. 

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店家會依客人座的位置擺設,

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玉米濃湯

看其他格友來吃,口味好像會換,

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玉米濃湯口味一般,

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生菜沙拉

上面淋上美乃滋,而下面有日式和風醬,

生菜也很新鮮,尤其是玉米筍超甜的,

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炸洋蔥圈

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現炸的洋蔥圈熱騰騰的很好吃,

酥脆的外皮和多汁得洋蔥,

一直是領隊很愛的炸物,

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安格斯無骨牛小排

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上面那鐵網烙印的紋路,似乎就是美味的象徵,

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而且這厚度超過4公分@@,

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五分熟的無骨牛小排鮮嫩多汁,

加上牛排很厚實,咬起來口感相當好,

加點玫瑰鹽更能帶出風味,

大口吃肉就是好滿足,

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旁邊的小菜很特別,

竟然有泡菜和黑豆,

個人覺得泡菜還滿好吃的,

搭配牛肉吃也很對味,

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旁邊還有青菜和蒜片可以搭配,

牛排底部還有洋蔥,

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頂級和牛

看起來很普通但是千萬不要小看它︿︿,

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這和牛有10盎斯喔~

一般外面還真難吃到這麼大份量的,

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用炭火燒烤鎖住肉汁,還文的到碳火的香氣,

看看這粉嫩的和牛切面,

那微焦的表面.鮮嫩的肉汁和豐富的油花,

在口腔裡慢慢融合,就算不沾玫瑰鹽,

一樣吃得出和牛的鮮甜味,

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店家還有很特別的牛肉湯喔~

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裡面有大量的牛肉.香菇.蔬菜菜頭..等,

全部的精華都熬到湯裡面了,

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看似清透的牛肉湯,

喝起來十分鮮甜,讓人一口接一口停不下來,

這麼大一鍋竟然被我們兩人喝完@@,

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吃完牛排後面還有水果,

這芭樂很甜,妹妹一個人吃了不少,

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草莓巧克力蛋糕,

這蛋糕也是每天不同,上面的草莓滿甜的不酸,

蛋糕也有濃濃的巧克力味, 

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妹妹吃得飽飽肚子都跑出來了,

也在旁邊玩得很開心.

心得:雖然店家的牛排基本起跳不算便宜,不過店家的環境優.牛肉的份量很大,而且肉質也都在水準之上,唯一缺點就是剛開幕服務人員還不足,不過我想給點時間就好了,推薦給大家參考︿︿

熱火鮮切碳烤牛排
地址:新北市永和區保平路131號(永貞路保平路口)
電話:02-2942-3555
營業時間:11:00~14:00,17:00~22:00
官方粉絲頁:https://www.facebook.com/hotfire0131
食品喜好及口感因人而異,試吃體驗心得僅供參考 

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