台北美食推薦-肥而不膩腿庫飯.豬腳飯【 吃口味豬腳飯 】

說到豬腳飯,不管是腳尖.中段或是蹄膀(腿庫飯),Sky看到那肥肉就倒退三步,然後謝謝再聯絡,不過這回看到門口排隊的人潮,決定給它一次機會,沒想到肥而不膩Q彈好吃!

每到中午用餐時段,找好吃的午餐對Sky而言是很重要的,

今天看到這毫不起眼的【 吃口味豬腳飯】,

門口排了滿滿的人潮,雖然Sky不太愛吃豬腳,

加上看到肥肉就倒退三步,

但是看到12:10分不到裡面就客滿,外面還有一堆人外帶,

決定破例給它一個機會,

基本上最便宜60元就有了,但是只有(兩菜+滷蛋+油豆腐),

不想花太多錢的人,是個不錯的選擇,

很多人都分不清楚豬腳的部位差在哪裡,

腿庫(肉多的部分)100元:瘦肉充滿嚼勁、表皮晶Q,是最受歡迎的部位,

中段(連皮帶肉帶筋帶骨)110元:皮、筋豐富,愈嚼愈顯肉味鮮香,

腳尖(純皮帶點筋)90元:比較有膠質,

老闆也是很有個性,管你多少人在等,

就是按照自己的速度切豬腳,

同事的豬腳便當,看起來賣像還不錯,

Sky的腿庫便當,腿庫給的還不少,

不過配菜看起來弱了點,有豆干炒韭菜丁和甜不辣,

腿庫的肉及肥油最多,但一入口就讓Sky覺得很驚豔,

這表皮肥而不膩十分Q彈,而且瘦肉濕潤不乾柴,

Sky覺得皮比瘦肉好吃^^雖然顏色很深,但是醬汁不死鹹,

尤其是搭配豆干炒韭菜丁拌飯還真對味!

心得:以這台北精華地段來看,這樣的價格還是貴了點,因為sky在附近有發現30元的傳統麵店(改天再來介紹),不過偶而來解解饞倒是不錯,推薦給大家參考!

吃口味豬腳飯

地址:台北市中山區龍江路8-1號


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2 Comments

  1. Cheung
    2017-10-27

    看不到吃口味豬腳飯的地址

    回覆
    1. 領隊Sky
      2017-10-28

      台北市中山區龍江路8-1號

      回覆

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