台北美食推薦-板橋車站聚會場所【布娜飛比利時啤酒餐廳】

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台北美食推薦-板橋車站聚會場所【布娜飛比利時啤酒餐廳】

雖然領隊不太喜歡喝啤酒,但是因為工作需求,每個月還是要喝上幾瓶,不過這回【布娜飛比利時啤酒餐廳】有高達170幾種的口味,我也找到幾支還不錯喝的︿︿
PS:未成年請勿飲酒;開車請勿飲酒;飲酒過量有礙健康。

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台北美食推薦-板橋車站聚會場所【布娜飛比利時啤酒餐廳】

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說真的,領隊今天才知道板橋車站有二樓@@,

以前都只到B1轉車而已,裡面似乎有不少還不錯的餐廳,

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【布娜飛比利時啤酒餐廳】就在二樓的空橋旁邊而已,

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店家不定時都會舉辦一些品酒會,

這回終於有機會好好了解一下,

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現場有提供一些資料給我們參考,

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在正式開始前,也提供一些餐點讓大家享用,

生菜沙拉調得不錯,好吃

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這薯條也是我喜歡的,還有五種醬料可以搭配,

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這披薩皮薄酥脆起司很香也很好吃,

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德國香腸Q彈扎實

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洋蔥圈很脆好吃

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唯一的食蔬,口味上較清淡,每一道領隊都滿喜歡的︿︿

這些可都是店家現場製作的喔~

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不知道大家是否跟領隊有一樣的問題,

為什麼"比利時啤酒"一定要認明修道院出產的呢?

因為以前修道院也要維持生計,

所以修士們就選擇了釀造啤酒維生,

而且只要可以過活就好了,也不是天天都在釀酒,

所以有些酒不是你要就買的到@@
PS:未成年請勿飲酒;開車請勿飲酒;飲酒過量有礙健康。

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塔伯特修道院三麥金(La Trappe Blond)

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這都是比利時原裝進口,

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口感微甜帶有麥芽的香氣,啤酒的味道較淡,滿順的,

當啤酒上面的氣泡減少時,記得轉一下啤酒,讓上面產生氣泡,

啤酒才不會接觸空氣後變苦,

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適合搭配番茄.摩佐拉起司切片,搭配這支酒一同入口,

可以中和番茄的酸味,並讓起司香氣更濃郁,

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中間喝點沙瓦,可以清除剛剛的味道,有助於品嘗下一支酒

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瘋狂潑婦( Mad Bitch )

這瓶酒口感比較厚重,酒精濃度高達10%,在啤酒裡面是比較少見的,

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而且到了今天我才知道,不同的酒杯會有不同的口感,

用鬱金香杯喝的話,更能感受到瘋狂潑婦的香醇.苦,

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因為這的酒都採二次釀造,所以有時酒色較混濁

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適合搭配較油膩的德國豬腳,

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依循德國工法煙燻,再烤到外表微焦,

口感很Q彈而且不會油膩,搭配醃製酸菜吃清脆口感,

再喝上一口啤酒,解膩之餘還可以體驗雙重香味,

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在比利時,他們都說:喝啤酒比較營養︿︿

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琳德曼自然酸釀覆盆子( Lindemans Framboise )

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這隻是女生最愛,因為口感偏酸微甜,很像水果酒,

加上酒精濃度不高才2.5%,顏色很像紅寶石^^

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搭配比利時啤酒馬鈴薯燉牛肉,

在製作時用比利時啤酒.蔬果.牛肉熬煮,

啤酒的酸味經熬煮後,會變成醬汁中的甜味,

並且可以讓牛肉變軟嫩,所以很多料理會有類似加紅酒的方式,

配著喝滿提味的~

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比利時富樂園蘋果水果白啤酒( FLORIS APPLE )

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這支酒精3.6%,口感水果重於酒,

入口微酸微甜順口好喝,沒有喝啤酒的感覺,

我個人是比較喜歡這一種的,

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這支可以看不能喝@@,

這支是西威士特倫黑啤酒( WESTVLETEREN XII ),

這支當時限量發行要40歐元,還搭配送酒杯,

據說現在已經漲到70-80歐元了@@

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比利時 康笛龍純正自然釀酸啤酒( CANTILLON GUEUZE )

這支在釀造的過程較為特殊,

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所以在聞的時候有一種酸起司的味道,

喝起來卻完全沒那個味道,滿特別的一支啤酒,

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比利時奇美金修道院啤酒( CHIMAY GOLD )酒精濃度:4.8%

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這支就是純啤酒的口感,不過喝到後面越來越順︿︿,

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還在這裡認識了其他部落客,

邊聊天邊喝酒,真是人生一大享受,

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心得:今天應該是我最心甘情願喝啤酒的一次,除了不是應酬之外,最重要的是比利時啤酒的變化較多,在搭配餐點上也不太一樣,每一道搭配酒的餐點都不錯吃,只可惜這餐點只有部份有在販售,不過好在那好吃的披薩有在賣︿︿,加上這戶外的用餐區感覺真好~

布娜飛比利時啤酒餐廳(板橋環球店)

地點:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓(板橋車站2樓)
電話:02-89691766 
營業時間:週一至週日11:00-00:00 

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