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台北美食推薦-松山區饒河街夜市【十全藥燉排骨】

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每個夜市一定都有必吃的小吃,而在松山車站旁的饒河街夜市,來到這必點的就是藥燉排骨,在這"陳董"和"十全"都是老字號了,口味就見人見智了!

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每到冬天路過饒河街夜市的時候,都會進來吃個熱熱的藥燉排骨,

有時候吃"陳董"有時候"十全",不管哪一間都是老店人也很多,

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熟練的火候熬煮的中藥湯頭,用川芎,枸杞… 等近百種中藥,

精燉十二小時的藥燉高湯,加上浸泡多日的藥酒提味,

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就是這香氣逼人的藥燉排骨,讓我路過的時候都會買一碗來嗑一下,

這的湯頭比較色澤清,士林夜市的屬於比較深色,

所以湯頭的中藥味屬於適中,

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看看這排骨上的肉還不少,肉質吃起來還不錯,只是有些沒在湯裡的稍嫌乾了點.

心得:說真的如果不是同一時間2間都吃,不然還不容易分辨出哪一家比較好吃,對我個人而言這2間都還不錯.

十全排骨
營業時間:17:00~24:00

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