台北美食推薦-文山區香濃八寶醬飯.紹興雞飯【旺財廚房】

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台北美食推薦-文山區香濃八寶醬飯.紹興雞飯【旺財廚房】

雖然說捷運萬隆站附近沒什麼吃的,不過這回領隊可是吃到好吃的八寶醬飯和紹興雞飯,而且小菜比主餐還多,每一樣都很有特色喔!

台北美食推薦-文山區香濃八寶醬飯.紹興雞飯【旺財廚房】

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"旺財廚房"就在捷運萬隆站旁的218巷裡面,

就位置而言是裡面了點,

要不是這次邀稿,我還真不會走到這麼裡面,

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店家的裝潢滿古色古香的,

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店名"旺財"聽起來超有親切感而且又好記,

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店裡的座位其實不算多,

大各20幾個左右,

裝潢用了很多中國風的元素,

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連桌面都還有福和樹的雕刻,

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連廁所都叫茅房,

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還帶有一點復古的文創格,

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看到這種木牌菜單會聯想到日式料理︿︿

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店家會先提供茶,

有仙楂和桂圓茶2種,

今天是桂圓茶,喝起來很香很順,

這杯是一般大餐廳才有的享受喔~

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MEMU

不知道大久沒有發現小菜比主食還多,

價格也很平價,

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紹興雞飯

紹興雞再淋上特有醬汁,

拌勻之後每一口都好美味,

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尤其是雞肉裡面都是紹興的香和雞肉的甜,

一點都不會乾好吃,

而且才45員很超值,

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招牌八寶醬麵.八寶醬飯,

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這就是讓人回味的"八寶醬",

店家採用獨家秘方製作,

那獨特的香氣和口味,

不管是拌麵還是飯都好好吃,

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小菜這麼多,當然是通通來一份︿︿,

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雞絲黃瓜

雞絲上面淋上特製的醬料,

搭上醃製過的黃瓜,

在炎炎夏日吃起來特別清爽開胃,

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豬頭皮

小菜裡經典中的經典,

在這當然也不會缺席,

口感很Q彈順口,

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鮮味蒸蛋

融合皮蛋.鹹蛋和雞蛋製作而成,

第一次在小菜裡面看到,

多層次的口感是領隊喜歡的原因之一,

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孜然豆皮

看似簡單的豆皮,

再加上新疆特有的孜然粉,

香氣逼人讓豆皮也變得不一樣,

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紹興雞

雖然不像醉雞一樣結凍,

但是其實紹興酒都已經融入肉裡,

每吃一片肉就像在喝一口紹興般濃郁,

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發財就手

其實就是豬腳,

因為數量有限就沒吃了,

不過其他人說不錯吃,

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西紅柿魚乾

這是所有小菜裡面口味比較重的,

搭配番茄製作的小魚乾,

在口味上更豐富,不像一般的只有死鹹而已,

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香辣金針菇

老闆把金針菇切成一小段一小段,

搭配帶點微辣的醬汁,

不管大人小孩都很方便食用,

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酸甜三絲

三絲裡面有小黃瓜.紅蘿蔔.等,

不同的粗細讓口感更豐富,

這種酸酸甜甜的涼拌菜在夏天都很熱銷,

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川味雙耳

木耳通常都是配菜,

這回老闆採用黑.白木耳醃製,

反而讓木耳本身的口感更明顯,

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醬香燒蛋

不同一般的荷包蛋加醬油,

搭配酸菜滿特別的,

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麻醬杏鮑菇

切絲的杏鮑菇搭配麻將,

麻將在香氣上重於口味,

所以吃起來較清淡,

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高粱香腸

這香腸很扎實,

肉質也很鮮甜,

而且吃起來不會油膩,

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燙青菜

這2盤青菜真的好幼,

幾乎吃不到纖維的感覺,

再加上不會太鹹的醬汁,

這盤菜一下就被秒了︿︿,

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發財拌麵

裡面的豬腳跟剛剛的小菜一樣,

下面鋪的肉燥,用的是低脂的絞肉,

拌麵著麵吃有濃濃的古早味,

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店家的新菜色"高粱香腸飯",

上面鋪滿了滿滿的香腸︿︿,

老闆的用料也很大方,

一點都不怕客人吃,

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皮蛋豆腐

這也是領隊很喜歡的基本小菜之一,

店家的豆腐很扎實,

皮蛋也很Q彈,

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絲瓜雞絲麵

這是滿特別的主食,

湯頭裡面都是絲瓜的清甜,

而且麵的份量也很多,

就算是大男生也吃得飽,

不過麵條要趁熱吃喔,

不然放久會有點軟,

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綠豆鮮奶

這麼一大碗才35元,

而且綠豆煮的都化掉了,

平常在家裡我也是牛奶加綠豆湯喝,

夏天來一碗真讚,

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紅豆滑奶

舀起滿滿一勺,

將這微微顫動的滑奶滑入口中,

醇厚的奶香,有如嬰兒肌膚般滑膩的口感,

都讓人沉醉在甜蜜的口感中,

很難想像在這小店可以吃到, 

心得:第一次吃小吃店有餐廳般的精緻口感,而且店家的食材都是自己DIY製作,除了皮蛋豆腐之外,就可以想像店家對菜色的要求,老闆說自己不喜歡的也不會給客人,難怪今天的菜色都這麼有特色,見給大家參考.

旺財廚房
電話:02-29307379

 

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