之前介紹了很多來自日本的拉麵．大阪燒，今天就順便介紹一下日本最大平價牛排連鎖店【胡椒廚房】，最大的特色是讓客戶可以自己料理，就像自己家廚房一樣︿︿
- KLOOK線上旅展優惠/95折優惠碼「SKY2021」
- 澎湖早鳥優惠６５折
- 【澎湖鮮小卷.螃蟹蚵吃到飽】只要369元
- 【北投春天酒店】單人湯屋499元
- 【水美溫泉會館湯屋】冷熱雙人90分850元
- 【天籟渡假酒店】大眾SPA池+饗宴＋DIY溫泉蛋899元
- 【嘉賓閣溫泉會館】套房+2小時+下午茶吃到飽980元
- 【十二廚 Kitchen 12】限時優惠77折624元起！
- 【美福彩匯自助餐廳】668元起就能吃到！
- 【艾美探索廚房吃到飽】限時優惠790元起
【胡椒廚房】在台北車站捷運站Ｍ６出口，
上面就是之前加州健身房，
入口巨大招牌上的牛排真誘人︿︿
Ｍ６入口右邊是往捷運站和商店街，
往左邊才是【胡椒廚房】，
這邊的流程就像是速食店，
櫃台點餐後自己找位置，
這裡還有學生優惠和商業午餐，
價格上有比較便宜，
想省錢的可以好好利用︿︿
飲料會先給，剩下的等一下服務生會送過來，
店裡的裝潢滿簡約的有廚房的感覺，
旁邊就是開放式的廚房，
美味關鍵在於來自日本專利鑄鐵製造的鐵板，能在70秒急速加熱到260度，且20分鐘後仍有80度高溫。
為了讓上桌的肉質不能太老，
工作人員快速的擺盤上菜，
因為接下來就是我們自己料理的時間了，
鐵板的外圍還有用紙圍著，
相當的貼心方便，
無敵肋眼牛排
上面滿滿的胡椒鹽，
在鐵板的加熱下飄香， 
第一件事就是把黃油均勻抹平，
然後趕快翻面，（還要拍照有點手忙腳亂）
牛肉的反面已經烙印上鐵板的紋路，
因為鐵板會持續熱２０分鐘，
怕太肉質老的人可以先移到飯上面，
至於各位要吃幾分熟，
這就要看大家對顏色的認知了，
像這顏色就差不多７分了吧？
不過整體吃下來，就算大部分都已經熟了，
肉質也不會硬梆梆的太誇張，當然能不要全熟最好，
個人是沒有額外沾醬，原有的胡椒鹽就很好吃了，
加上高溫鎖住肉汁，每一口都是鮮嫩多汁︿︿
旁邊還有蒜片可以搭配，
洋芋泥的部份普通，
特選雙拼-鮭魚雞排雙拼
份量上看起來沒有牛排那麼多，
一樣要先把雞肉上的黃油抹勻翻面，
雞肉部份，個人覺得還好，
因為表皮沒有脆脆的，加上分量不算多，
鮭魚的表現就不錯
旁邊的配菜本身沒什麼味道，
這時旁邊的蒜香醬油就可以發揮功能了，
看要多鹹大家自己處理啦^^
這時就用剛剛買單的工作單，
到櫃檯領霜淇淋，
巧克力花生冰淇淋
口味上中規中矩，在逐漸變熱的天氣裡，
來上一杯真是一種享受．
心得：無敵肋眼牛排應該是近期吃過最好吃的牛排，整體環境不錯就是空調差了些，現場有些悶，整體吃下來還不錯，一群人來這聊天吃東西不錯，因為這裡不會趕人︿︿
胡椒廚房 ペッパーランチ pepper lunch
地址： 台北市中正區忠孝西路一段36號B1
電話： 02-2312-2407
營業時間： 週一至週日，11:00~22:00
你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！ 
