台北美食推薦-大安區隱藏版現做早午餐.蛋糕【花徑開咖啡館】

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看似一般的早午餐,卻蘊藏著豐富的美味層次!每天採買的新鮮食材,每一樣都精雕細琢的餐點,吃過的人都念念不忘!

【採訪】東區,忠孝東路四段的一級戰區,

這裡隱藏著一間低調的咖啡廳【花徑開】,

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沒注意的話!大概就是快速地走過去,

但是如果你有偷偷看進去的話,那可是別有洞天,

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聽到【花徑開】讓Sky聯想到杜甫的《客至》,

舍南舍北皆春水, 但見群鷗日日來。
花徑不曾緣客掃, 蓬門今始為君開。
盤飧市遠無兼味, 樽酒家貧只舊醅。
肯與鄰翁相對飲, 隔籬呼取盡餘杯。

這是一首洋溢著濃郁生活氣息的紀事詩,

表現詩人誠樸的性格和喜客的心情,

入口的區域陽光充足,就像在庭院般一樣舒服,

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而在往裡面走又有歐式古典的氛圍,

聽說之前還有人在這裡求婚呢!

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加上天花板的雕花和牆面的假住,有歐式宮廷的氛圍,

在這裡約會是不錯的選擇,

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最後面是飲料製作吧檯和半開放式廚房,

不管是前.中.後都很好拍照,

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色彩繽粉的沙發區,

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精緻的歐式小物,這書有沒有魔法的味道阿︿︿,

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蛋糕櫃裡的蛋糕看起來好精緻^^,

都來一份好了~哈哈哈!

桌面上還有六月的優惠活動,還有超值下午茶套餐,

週一~週五下午茶14:00~17:00,飲料+99元,可選擇一塊蛋糕,

還滿優惠的耶!而且這裡又不限時間,

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花徑開MENU(連結

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特製BLT總匯三明治,

有BLT總匯三明治+新鮮沙拉+當季水果,

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這外皮酥脆內軟嫩的鮮奶吐司超好吃,

搭配培根和半熟蛋,還有爽脆的生菜和番茄片,

最厲害的是那BLT特調醬汁,用乳酪.細洋蔥.美乃滋等製作,

讓三明治的層次更豐富,而且吃起來滑順又不油膩,

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生菜沙拉裡還有食用花朵,

搭配自製的優格醬,

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挪威燻鮭魚起司炒蛋早午餐,

有:煙燻鮭魚+滑嫩炒蛋+新鮮沙拉+慢烤食蔬+手工麵包,

手工吐司好吃,Sky只吃到一小口,其他都被弟弟吃完了@@,

(這可是一禾堂麵包的土司,是用豆漿做的喔!)

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這慢烤食蔬一般地方也不太容易吃到,

因為廚師必需一大早準備好慢慢烤,

不像一般用炸的馬上就好,慢烤的更健康喔!

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還有這燻鮭魚上的塔塔醬超提味,

看似很膩口,但實際上一點都不會,

加上還有酸豆開胃去油膩,

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還有看似普通的炒蛋,裡面也有添加起司喔!

所以吃起來更滑順香濃,

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香蕉牛奶冰沙,

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Sky最愛的飲料之一,

早上來一杯高蛋白質和維生素的飲料,

可以清理身體的毒素喔!

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玫瑰拿鐵,

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哇~這樣的環境氛圍,配上愛心拉花和玫瑰花瓣,

淡淡的玫瑰香氣,咖啡和奶泡完美的比例,

天啊!又有多少少女要淪陷了,

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香橙慕斯巧克力蛋糕,用70%和85%高純度巧克力製作,

搭配上層費工的香橙慕斯,中和高濃度巧克力的苦和甜,

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特製水果茶,

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新鮮的水果丁搭配金黃色的焦糖一起拌炒,

最後放入紅茶調和,愛睏的弟弟喝個不停^^,

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OREO焦糖起司蛋糕,

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底部採德國巧克力餅乾製作,

搭配三層不同起司口味,有原味.焦糖和夾雜酥餅,

而起司裡又都混合OREO碎片,最後再淋上焦糖醬,

整個吃起來層次超豐富的,也不會有一般起司蛋糕的油膩感,

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剛出爐的隱藏版檸檬小姐,

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上層是黃色的是黃檸檬和綠檸檬特製的醬,白色的是香草慕斯,

中間是日本麵粉和橄欖油做的蛋糕體,

最下層是超酥脆的厚酥皮,這道連不吃酸的Sky都搶著吃,

清爽的微酸感,入口帶著爽脆的酥皮和香氣,讚啦!

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而且這裡都是年輕團隊,所以料理都很有創意喔!

總結:這是一間用心經營的餐廳,從內容用料都十分講究,所以就算多花點時間等待都是值得的,如果你喜歡不限時間的悠閒環境,推薦給你參考!

花徑開咖啡館-早午餐.蛋糕
地址: 106台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號
電話:02 8773 2234
營業時間: 今日正常營業 · 11:00–22:00

 

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