台北美食推薦-大安區美味日式料理【手串本舖】

什麼這是刺身里肌（雞）！你確定不是生魚片，雞肉有新鮮到可以生吃喔？小編以前沒吃過耶＠＠趕快來吃看看～

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＂手串本舖＂就在在聯合醫院仁愛院區旁邊的小巷子裡，

外觀也是走日式風格，

這間之前我也有看別人介紹，

這回剛好被邀稿真好︿︿

 

１樓整體裝潢很有質感，

一樓除了入口旁的４人桌，

其他都是吧檯區，

剛好可以看＂職人的手撒鹽花＂

看師傅現場表演︿︿ 

冰櫃裡的食材看起來都很新鮮， 

這裡還有一個特別的地方，

看到沒＂備長炭使用店＂， 

我們吃完後身上沒什麼烤肉味，

ＭＥＮＵ

後面還有資格證書喔︿︿

      

在小編旁邊就是這一鍋，

好有日本人吃飯的感覺喔～

我一直以為這是裝飾，

沒想到這裡面真的有食物耶＠＠

是裡面的煮物-馬鈴薯燉肉，

旁邊的烤魚也是真的， 

刺身里肌（雞）～推薦

沒想到第一道就是驚艷，生的雞肉～

這採用的全國特選雞肉每日配送，

跟外面隨便現殺的雞不一樣喔！