2024【阿寶阿桐四神湯】台北美食推薦.大同區必吃小吃

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這間創立1977年的四神湯,當Sky出社會的時候,就常常來吃,10幾年過去,口味依然美味,是許多人的宵夜口袋名單,Google有7000多則高達4顆星!

寧夏夜市絕對是在Sky最愛的夜市之一,

周邊也有不少每位老店,今天再來分享一間。

阿寶阿桐四神湯||介紹

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第二代老闆周棟樑原本開成衣廠,因替人作保破產,接下母親的手藝賣四神湯,後又與豬腸批發商馮龍寶合夥當頭家。

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【阿寶阿桐四神湯】創立於1977年,至今超過40幾年,為了保持品質,店內的豬腸都是當天現煮的,任何時候來都有很多老主顧,如果本店客滿,會請你到隔壁坐,等一下會幫你送餐。

阿寶阿桐四神湯||菜單

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【阿寶阿桐四神湯】的品項不多只有六種,有肉粽、肉包、燒賣、四神湯、赤肉湯和福州魚丸湯等,天冷很適合來碗四神湯暖胃或醒酒

阿寶阿桐四神湯||四神湯

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【阿寶阿桐四神湯】的四神湯是以淮山、茯苓、芡實及蓮子等中藥熬煮的溫補藥膳

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【阿寶阿桐四神湯】的四神湯料很多,裡面有薏仁、豬肚、豬腸等,豬肚和豬腸Q彈可口相當美味,湯頭濃郁可口,加湯不用錢。

但是請記住,如果是孕婦要先說,他會不加薏仁,因為孕婦不能吃薏仁,湯頭當然也會少一味,不過還是很好喝的。

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【阿寶阿桐四神湯】的隱藏料理就是桌上的參茸米酒,老司機都會在四神湯裡面加一點,湯的味道就不一樣

阿寶阿桐四神湯||燒賣

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這是什麼你一定猜不出來,他不是水餃他是燒賣,猜到了嗎!個人覺得口味一般,沒有驚豔的感覺,不過口味看個人,有空你也來品嘗一下。

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老婆每次來都會叫一個肉包,加一晚四神湯就吃飽了。

總結:每次Sky嘴饞的時候,都會到【阿寶阿桐四神湯】解饞,尤其是四神湯必點,推薦給大家參考!

阿桐阿寶四神湯||店家資訊


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