台北美食推薦-士林夜市平價牛排【卡帕卡巴】(士林基河總店)

台北美食推薦-士林夜市C/P直很高的卡帕卡巴-原味炭火牛排(士林基河總店)

不知道大家是否也像領隊一樣,對炭火燒烤的牛排情有獨鍾呢!看到牛排上留下烤網的紋路,就覺得好好吃,而且價格也不貴喔︿︿

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這間位在士林夜市戰區的原味炭火牛排【卡帕卡巴】(士林基河總店),

就在基河路上,停車很方便,旁邊就有很多停車場,

領隊很久沒在假日晚上來,

才知道這停車"嘟嘟房"1小時80元超貴@@,

跟信義區都一樣了,難怪其他便宜的都先客滿了,

建議大家還是坐捷運來︿︿

台北美食推薦-士林夜市C/P直很高的卡帕卡巴-原味炭火牛排(士林基河總店)關於卡帕卡巴Kpakba 

以西班牙的紅斗蓬為名。
有一個紅斗篷,是鬥牛士最好的夥伴,迅速躲開堅硬的牛角攻擊,是它的傲人絕技,但它的心裏,卻渴望遇到一頭無法被征服的牛。有一天,來了一個奇特的對手-友善的笑臉牛,牠既不發怒也不衝撞,只是親熱的湊上前,別說征服…根本無法引發攻擊!於是它只好給牛一個擁抱。
這奇異的接觸,引發了鬥牛場上的驚呼,連太陽都變得強烈起來,參雜著眾人的熱情、炙熱的高溫,當斗篷攤開,原地出現一盤細嫩多汁的烤牛肉,這是笑臉牛給它的友善回報。
後來鬥牛士不再鬥牛了,改行做了廚師,而他的戰鬥斗篷,就成了牛排上桌前的華麗演出,它不再閃躲,只管在你享受之時,得意地陪在左右。

台北美食推薦-士林夜市C/P直很高的卡帕卡巴-原味炭火牛排(士林基河總店)店內屬於開放式的用餐區,

但是別擔心有冷氣︿︿

台北美食推薦-士林夜市C/P直很高的卡帕卡巴-原味炭火牛排(士林基河總店)另外一邊是炙熱的開放式廚房,

台北美食推薦-士林夜市C/P直很高的卡帕卡巴-原味炭火牛排(士林基河總店)看著一塊塊鮮紅欲滴的牛肉上烤盤,

也只有新鮮.乾淨的廚房,

才敢這樣大方公開給大家看,

而且領隊對炭火燒烤的牛排情有獨鍾呢!

總覺得這要到高級餐廳才吃的到,

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台北美食推薦-士林夜市C/P直很高的卡帕卡巴-原味炭火牛排(士林基河總店)MENU

上面的種類不算多,只有八種排餐,

烈火豬排.號角雞排.玫瑰雪花牛.爆柵肩胛牛.卡巴豬肋排.

馬德里板腱.紐約觀光客.漢堡嘉年華等,

(以上均附濃湯&可樂/雪碧/芬達 任選乙瓶)

因為這裡用的是瓷盤,

所以不會有鐵板後續加熱的功能,

所以在選幾分熟的時候要列入考慮喔~

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弟弟最愛可樂@@

台北美食推薦-士林夜市C/P直很高的卡帕卡巴-原味炭火牛排(士林基河總店)玉米濃湯口味重了些,

主要的配料以玉米為主, 

台北美食推薦-士林夜市C/P直很高的卡帕卡巴-原味炭火牛排(士林基河總店) 爆柵肩胛牛~人氣推薦

這是店家推薦,因為有16OZ而且才280元,

這絕對是來吃飽的優先選擇,也是店家人氣王,

上桌時還會現場幫你磨玫瑰鹽,

台北美食推薦-士林夜市C/P直很高的卡帕卡巴-原味炭火牛排(士林基河總店) 台北美食推薦-士林夜市C/P直很高的卡帕卡巴-原味炭火牛排(士林基河總店)旁邊的配菜相對簡單,

有我喜歡的薯條.番茄.花椰菜和地瓜,

台北美食推薦-士林夜市C/P直很高的卡帕卡巴-原味炭火牛排(士林基河總店)沒錯吃牛排就是要大塊大塊吃︿︿, 

因為家人不太習慣吃太生,

所以我們都點七分熟, 

不過肉質還是鮮嫩嫩多汁,

台北美食推薦-士林夜市C/P直很高的卡帕卡巴-原味炭火牛排(士林基河總店)玫瑰雪花牛8OZ

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相較於爆柵肩胛牛厚度來的更厚,

裡面的肉汁也更飽滿了,

當然口感就更嫩了︿︿ 

台北美食推薦-士林夜市C/P直很高的卡帕卡巴-原味炭火牛排(士林基河總店)馬德里板腱12OZ 

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有沒有發現這肉汁越來越多啦~

沒錯因為這板腱比剛剛的都厚實,

切下去斷面秀呈現粉紅色,牛排肉汁整個溢出,

最重要的是牛排都有帶著炭火的香味,

個人最愛︿︿

心得:如果你也吃膩了鐵板的牛排,想吃看看炭火的滋味,又不想花太多錢,那推薦你來這吃看看~

卡帕卡巴capa kaba 原味炭火牛排(士林基河總店)
營業時間:週一 ~ 週日: 17:00 – 2:00  

http://blog.yam.com/t0415

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