台北美食推薦-士林夜市【老地方撒尿雞排】(食尚玩家介紹)

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自從士林夜市被市政府整頓(破壞@@)後,就再也沒有去過了,這回難得有空來去看看被破壞的程度~還能不能找到美食呢?
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假日來到士林市場,1樓的店家進駐不到一半,

這門面真難看,過去的士林夜市那去了,

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美食都在B1,旁邊還有表板在計算人數,

上限1400人,目前592人,能容納的人真少,

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才6點多,這外圍走道都已經快滿了,50%的口音都是觀光客,

看來如在地人說的"士林夜市"是給觀光客去的,

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一下樓梯就看到路沖的這一間”老地方撒尿雞排”,三立完全娛樂極力推薦,

一句肉汁多到無法想像,就讓我想要來當一下白老鼠,

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店家不大,不過看起來和隔壁的是同個體系的,因為雞排多到要用隔壁的幫忙炸,

可是隔壁又不提供買雞排的人過去坐著等,就是一個塞,

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MENU上,一半都是棺材板介紹,撒尿雞排50元有七種口味,

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雞排的尺寸一般,沒有特別大,不過在裹粉的時候,有簡單的按摩一下,

老闆的認人功夫很厲害,買單後沒有號碼牌,只要帶著你的臉,

老闆就會找到你,超厲害的,

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蒜味撒尿雞排,上面一層厚厚的蒜味粉,雞排就是要現吃才好吃,

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這外皮酥脆,這蒜味粉也滿好吃的,但說好的撒尿呢?

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在我努力的調了幾個角度,終於可以看到那丁點的肉汁,什麼看不到,

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放大給你看,有沒有看到那水嫩的反光阿~雞排肉質是濕潤的,

但還不到的撒尿程度,不過在水準之上,

可能爆醬雞排才是招牌吧~改天再吃看看.

心得:個人覺得口感上OK,但還不到一定要吃的程度,或許是今天炸的比較老吧,個人覺得我們三重的"雞塊.雞排"的雞排比較好吃汁也比較多

士林老地方灑尿雞排、官財板
營業時間:地下美食街營業時間

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