台北美食推薦-內湖美味早午餐.餐酒館【MASTRO CAFE】

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朋友啊!Sky又發現內湖好吃的早午餐.餐酒館,從德國豬腳、牛小排、咖啡到甜點,每一道都讓人難忘阿~趕快收到口袋名單!

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【邀稿】假日到內湖科學園區,空空蕩蕩是很正常的,

Sky也經常在假日到內湖吃美食,

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【MASTRO CAFE】就是Sky今天的目的地,

也是吃完後立刻收到口袋裡,

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裝潢走的是簡單的工業風,配上寬敞開闊的空間,

加上整片落地窗,說有多悠閒就有多悠閒,

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大螢幕不時撥放著運動賽事,

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中間架上的擺飾,讓空間產生了微妙變化,

淡淡的文創風飄了出來,

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在中午12點過後,客人如潮水般湧入@@,

這真的讓Sky訝異,原來大家都知道︿︿,

而且很多都是家庭,仔細一看店家的座位間距相當寬敞,

這點小細節店家都注意到了,

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店家走的是自助式點餐,所以不限時間、不收服務費,

還提供Wifi真的是佛心來的,

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門口的木箱除了是裝飾品,也是放隨身包包的箱子,

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MENU就像我們每天都會翻的報紙一樣,

那麼的自然順手,

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每一樣餐點就像生活中不可或缺,

似乎應該都來一份,尤其是圖片看起來都好美味,

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尤其是這La Marzcco GB-05的咖啡機,咖啡機界的勞斯萊斯,

也是WBC世界咖啡大賽指定專用咖啡機,豆子也是世界級大師,

擁有多項賽事冠軍的烘豆師製作,這一切讓Sky有喝到飽的衝動^^,

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而且店家也有精釀啤酒喔!

還有一些超特別的口味,而且還有季節限定喔!

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現炸的薯條就是好吃,小朋友看到搶瘋了,

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尤其是這可愛的造型,還好有兩個不用搶都有︿︿,

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榛果巧克力冰沙,濃郁的巧克力每一口都喝的到,

而且還有很多碎巧克力,

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白酒海鮮義大利麵,

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豐富的花枝.鮮蝦和扇貝是第一印象,

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特別的地方用的是寬麵,而且沒有醬汁@@?

帶著疑惑的心情吃,這…麵條都入味了^^,

好特別!這算義式乾麵嗎!

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妹妹說:我要吃麵~

這一盤幾乎被弟弟妹妹嗑完了,

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~未成年請勿飲酒;開車請勿飲酒;飲酒過量有礙健康~

搭配冬季限定,較清淡的金棗淡色艾爾瓶酒,清爽中帶有淡淡的金棗香氣,

適合較淡的海鮮或是白肉,女生也很愛喝喔!

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USDA Choice帶骨牛小排,第一眼吸引Sky的是華麗的牛排刀,

Lauuiole是法國著名的製刀小鎮,細膩、精緻的鑄鐵工藝,

流線的造型和鋒利的手感,害sky好想買一把回家,

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採用低溫烘培,上桌前再炙燒過,香味和油脂都被逼出來了,

簡單切入就骨肉分離,

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切面均勻的大理石油花,入口甜美多汁的肉質,

讓人不自覺的放慢速度,細細地品嘗要留住這美味的回憶,

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適時搭配店家自製的酸甜醬,除了可以去膩還可以提味,

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店家新菜色:德國豬腳,搭配醬料蜂蜜芥末、海鹽、還有柚子胡椒,

個人滿愛柚子胡椒的,

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看看這高度多讓人震撼阿~

這一份建議3-4個人享用^^,

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雖然說是德國豬腳,其實這是蹄膀,

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看似焦黑外皮滿脆口的,裡面的肉汁和油脂緩緩流下,

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入口軟中帶Q,就算單吃瘦肉也不會乾澀,

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也可以搭配藏在底部的酸菜,既可去膩又可以增加風味,

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再來一瓶冬季限定的冬夜裡的一把火黑啤酒(暖薑啤酒),

較明顯的啤酒苦味,很適合配這種重口味的菜色,

尤其是冬天喝,那一點點的薑辣香味,超適合,

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起司蛋糕,這製作過程中無添加麵粉,

就只有濃郁的起司,弟弟吃了一口就再也不還我們了,

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海鹽焦糖拿鐵,咖啡第一口Sky都先喝奶泡,

細緻度絕對會影響口味,最上層的海鹽焦糖附著唇上,

細緻的奶泡伴隨香醇的咖啡,隨之而來的海鹽帶出焦糖的香甜,

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蘭姆酒葡萄乾舒芙蕾鬆餅,看到這女孩們都尖叫了吧!

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吃的時候一定要挖到底,才能品嘗到多層次的口感,

入口蓬鬆濕潤帶有溫熱感,細緻的蛋白霜不甜膩,

還有葡萄乾傳來的蘭姆酒香,這味道真不賴,

迷糊芳超愛吃,我想是女生都愛吧^^!

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蜂蜜肉桂卡布奇諾,過去Sky也沒有很愛肉桂,

不過既然有這麼厲害的咖啡機設備,當然要來品嘗看看是否會不一樣,

肉桂還滿香的帶點甜,咖啡味較重口感上更為細緻且富有變化性,

似乎慢慢愛上肉桂了︿︿

總結:相較於一般小本經營的咖啡廳,Mastro Cafe算是少見全方位的餐廳,尤其是咖啡真的沒話說,餐點也有自己的獨特性,重點是三不五時推出新菜色,所以當然要常常來滿足一下,Sky已經收到口袋名單了,推薦給大家參考!

Mastro Cafe新美式餐廳 · 美食酒吧
電話:02-8752-3558
營業時間:10:00~22:00

 

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