台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店【 炙酒宅 】

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台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]

日式燒肉吃了這麼多間,第一次覺得如此放鬆,那裝潢宛如時尚夜店,吧台又似lounge bar,舒服的沙發和音樂一進來整個人都鬆了^^

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]

今天領隊要來去體驗信義區的[ 炙酒宅 ],

這可是在地人才知道的喔^^,

因為炙酒宅在樂利路上,雖然和安和路只有一路之隔,

但商業區和住宅區就是不一樣,來到這就感受不到商業區的喧鬧,

店家低調的外觀,不注意還真不會發現,

在信義區用餐一直有個問題,那就是停車不方便不便宜,

不過在店家周圍可以停三台車,就算警察來也會先告知移動一下即可,

領隊進門前還在思考,裡面有小姐嗎?

因為外面黑黑暗暗的^^

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進門那宛如時尚夜店、吧台又似lounge bar的裝潢,

那舒服的音樂和沙發,一進來整個人都放鬆了,

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店家的座位不算多,

一樓基本上只有三大桌,

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]旁邊有個小門和樓梯, 

通往地下一樓,

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]地下室還有一間大包廂,

目前只開放6000元以上訂位,

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而且店家超貼心的,

把女生廁所做的超豪華的跟飯店差不多,

就算一群女生在這補妝聊天都沒問題,

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在MENU上就有9頁之多@@,

說它是酒吧也不為過,

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]店家目前有兩大主力和鬼鍋和燒烤,

和鬼鍋採用自己種的鬼椒, 

聽到這我們就不考慮了,

因為小朋友不吃辣@@

不過改天再找三五好友來試看看,

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餐點種類超多的有套餐、小菜、沙拉、冷盤、串燒、焗烤、燒肉、炸物、蔬菜、主食、湯、炒、鍋物、海鮮和酒,

光是看完就花了一點時間,

不過領隊建議用問的比較快,

因為有些新菜色上面沒有,

這就是老闆用心的地方了,

不斷的調整和增加菜色,

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]糖醋醃蘿蔔(有提供宅配喔)

本來上面灑的是七味粉,

店家考量有小朋友換成桂花,

不得不說店家在小細節很用心^^,

而且醃蘿蔔很入味,清脆爽口很開胃,

還有那淡淡的桂花香氣,

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]吃日式燒肉怎能沒有酒呢!

因為領隊喜歡水果味重的,

所以店家推薦的雅詩沛230元,

採用60%的蘋果釀造,喝起來蘋果味重於酒精味,

像這個就不再菜單內,

有點像蘋果西打加了酒精的感覺^^,

PS:未成年請勿飲酒;開車請勿飲酒;飲酒過量有礙健康。

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]還有女生最愛的人氣"柚子酒",

喝起來柚子的香氣濃郁,

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]培根凱薩沙拉

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]哇~這會不會太大一份了!

而且領隊發現店家已經先幫我們拌勻了,

所以每一片都可以吃到醬料,

這似乎是領隊第一次遇到有人幫我拌好^^,

蔬菜和水果都滿脆甜的,

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]

 

藍莓醋

店家還貼心的幫我們分成兩杯給兩個小朋友,

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這藍莓醋可是小朋友的最愛,

不到一下子就喝完了@@,

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]雞肉串

大家有沒有發現這雞肉比一般來的大呢!

店家採用雞腿肉製成,

一隻雞腿也才能切成四塊而已,

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店家已經把鹽先撒上去,

簡單的調味吃起來就鮮嫩多汁,

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]醬燒骰子牛

採用choice等級的肋條部位

店家是整條條下燒烤,

最後再切塊上桌,

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]所以比一般的骰子牛來得更多汁,

但是也少了一些嚼勁,

不過領隊比較喜歡這種鮮嫩多汁的口感,

不然咬半天也滿累的^^,

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]奶油明太子干貝

一上桌就聞到奶油和海鮮的香氣,

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]生食級的干貝,炙燒過的外面包覆著內層的鮮甜, 

一入口那干貝就像化掉一樣,

明太子也在此時釋放海洋的香氣,

不知不覺的放慢速度細細品味著,

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]蒜味牛肉串

和骰子牛一樣採用choice等級的肋條

將奶油和蒜泥先烤過,再淋到牛肉上, 

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]蒜泥的刺激和奶油的香氣,

夾著鮮甜的肉汁刺激著味蕾,

激盪出不同的感受,

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]炒雙菇 

採用香菇和杏鮑菇加奶油拌炒,

搭配簡單的黑胡椒、鹽岩和柴魚昆布高湯,

軟嫩多汁的雙菇和脆甜的小黃瓜組合,

讓口感豐富了起來,

這道菜可是小朋友的最愛,

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烤飯糰

不同於一般的烤飯糰,

外皮烤到類似鍋巴的口感,

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]而裡面包的是鮭魚,

像鍋巴的外皮吃起來帶有嚼勁,

而內層的鮭魚和飯又進了小朋友的胃@@,  

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]韓式炸雞

炸雞和特調的韓式辣醬分開,

讓不吃辣的小朋友也能吃,

而且不會把手沾的黏滴滴的,

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]炸雞沒有特別的調味就是原汁原味,

一口咬下鮮嫩多汁,

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]這時候再沾一下韓式辣醬,

要多辣自己沾,這辣醬領隊滿喜歡的^^,

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]烤雞皮

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]這可是很多人又愛又恨的料理,

好吃但又很有罪惡感,

要不是油已經在燒烤的過程中帶去了大半,

那敢這樣肆無忌憚的吃^^,

那脆脆又帶有雞汁的香氣美味啊~ 

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]

蛤蜊泡飯 

一碗好吃的泡飯重點在湯頭,

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店家用柴魚昆布高湯和鮮甜的蛤蜊,

讓這碗泡飯增色不少。

台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ] 台北美食推薦-信義區夜店酒吧風的日式燒烤店[ 炙酒宅 ]弟弟、妹妹在這裡玩得好開心,

老闆娘超親切的還幫我們帶小孩^^

心得:以店家這樣不顯眼的招牌,在信義區可以屹立不搖四年,就可以知道有不少死忠的支持者,尤其是裝潢和氣氛更是大大加分,提供給大家參考^^

食品喜好及口感因人而異,試吃體驗心得僅供參考

炙酒宅
電話:02-2739-9108
地址:台北市大安區樂利路44號
營業時間:18:00~0:30
臉書粉絲團:https://www.facebook.com/CIN0123.Bar 

 

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