台北辦桌推薦【阿華海鮮熱炒店】中山區隱藏版熱炒美食.尾牙.春酒

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今天公司聚餐,老闆訂了他的口袋名單,老板說:這間吃了10幾年了,後來才搬到市民大道上,到了晚上沒訂位就要等了,而且今天的菜是請店家特別準備的,有些來現場不一定吃的到.

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期待了一年一度的尾牙,

老闆訂了他的口袋名單,

關於阿華海鮮熱炒店

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這間【阿華海鮮熱炒店】就在市民大道旁,

不注意就會騎過去,阿華海鮮成立民國於83年,

最早在八德路和建國北路口,店面不大,

平價海鮮和老闆的巧手烹調的美味,

許多老主顧一吃就是十幾年,

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就像一般的熱炒店一樣,要什麼現場點,沒有什麼菜單,

快炒旁還放滿了各式青菜

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6點鐘還沒有什麼客人,大概7:30之後就客滿了,

基本上都是有訂位的,一樓不大還有地下室可以用餐,

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桌上有先上筍子雞湯,湯頭很清甜,很適合後面解酒用@@

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三色拼盤(隨便取的)

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干貝唇,第一次吃到勾芡的干貝純,吃起來冰冰涼涼十分順滑好吃,

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生魚片也是十分新鮮,鮭魚的油花十分漂亮好吃,

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筍子也很甜,

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淡菜,很Q彈很新鮮好吃,

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烤透抽和烏魚子

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烤過的透抽,在肉質上更Q了,吃起來超彈牙的,

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烏魚子吃起來一點都不會乾澀,

吃得出來老闆的手藝不錯,不小心多吃了幾片,

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這道菜你一訂沒吃過"曼波魚腸",曼波魚的肉質很軟爛,

但是它的魚腸,吃起來有點像透抽,但是多一分滑嫩,且愈嚼愈甜。

關於曼波魚腸
有龍腸之稱,是曼波魚身上最有價值的地方,每台斤售價將近400元。曼波魚是「吃素」的魚,所以魚腸出奇地乾淨

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蝦子一大盤個頭都不小隻

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這的蝦子肉質很扎實,好久沒吃到這麼彈牙的蝦子了

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紅蟳油飯,份量看起來不少,

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看看這蟹黃好多阿~螃蟹肉很Q,油飯的溼度適中,

吃起來一點都不會乾好吃,

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雞弗麻油腰子,腰子煮得剛剛好,軟嫩度適中,湯的部分適中

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這是真的雞弗喔~怎麼看?因為有血絲^^

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這鮮魚的肉質也是沒話說,吃起來新鮮滑嫩,讓人一口接一口

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甜點,這是比較可惜的一道菜,因為甜點都被冷凍了,

好像在吃冰一樣,要等他退冰吃才OK,

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最後一道好菜,1瓶1500元禮卷,要喝得趕快上來喔~

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哇~這顏色也差太多了吧@@

心得:今天這一餐,每一道菜都很好吃,除了甜點之外,難怪會成為老闆們的口袋名單,價格也很親民^^,有機會你一定要來吃看看.

阿華海鮮熱炒店怎麼去

  • 地址:台北市市民大道三段29號 (建國啤酒廠、光華商場附近)
  • 電話:02-2740-6325 (座位不多,建議先訂位,只收現。)
  • 時間:中午12點至凌晨1點

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