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這是不添加改良劑的老麵發酵麵包,因為老闆娘吃麵包容易脹氣,於是五年前開始研究老麵麵包,如今已是在地人必買的隱藏版美食!尤其是起司麵包,一出爐就是搶購!
在東勢的中山路上美食雲集,
今天就是要介紹不起眼卻很好吃的店家,
關於橄欖樹生活廚房麵包
【橄欖樹生活廚房麵包】一間觀光客絕對會錯過的店,
因為實在太低調了!這是民宅吧!
麵包添加改良劑或沒有充分的發酵,
吃了容易脹氣,胃腸會感到不舒服,
老闆娘就是這樣的體質,
於是五年前開始研究老麵麵包,
橄欖樹的老麵麵包,成份是水、麵粉、糖以及老麵,
以老麵取代酵母,既然是要自己能吃的麵包,
食材當然不馬虎,
針對不同的口味再去添加其他食材,
例如法國的奶油.萊姆酒.堅果.五鼓雜糧等等,
尤其是這起司麵包,裡面來自法國的起司,
常溫下就有爆漿的感覺,所有人都超愛這款,推薦必買!
因為不添加膨鬆劑,
所以麵包比一般的更為扎實,
用手撕開更能感受到,
鳳梨麵包,由老麵和自家熬煮的鳳梨醬組合而成,
鳳梨醬更是全程不添加一滴水,
每一口都能品嚐到果肉及鳳梨本身的酸甜滋味,
也是目前的熱銷產品哦!
老闆娘很靦腆,但又很好客,
而且價格很平實,
和台北一比真的是太便宜了!
總結:剛剛滿滿的麵包,被我們一群人幾乎清空,你就知道有多搶手了,推薦給大家參考!
橄欖樹生活廚房麵包地址
- 地址:台中市東勢區中山路24號
- 電話:04-2587-0321
- 營業時間:每週一~五8:30-18:30
- 吃得健康又安心,有需要可電話訂購,歡迎提前預約
- 訂購滿二千元免費宅配喔!
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