台中美食推薦-東勢隱藏版老麵麵包【橄欖樹生活廚房麵包】

 
這是不添加改良劑的老麵發酵麵包,因為老闆娘吃麵包容易脹氣,於是五年前開始研究老麵麵包,如今已是在地人必買的隱藏版美食!尤其是起司麵包,一出爐就是搶購!

在東勢的中山路上美食雲集,

今天就是要介紹不起眼卻很好吃的店家,

【橄欖樹生活廚房麵包】一間觀光客絕對會錯過的店,

因為實在太低調了!這是民宅吧!

麵包添加改良劑或沒有充分的發酵,

吃了容易脹氣,胃腸會感到不舒服,

老闆娘就是這樣的體質,於是五年前開始研究老麵麵包,

橄欖樹的老麵麵包,成份是水、麵粉、糖以及老麵,

以老麵取代酵母,既然是要自己能吃的麵包,食材當然不馬虎,

針對不同的口味再去添加其他食材,

例如法國的奶油.萊姆酒.堅果.五鼓雜糧等等,

尤其是這起司麵包,裡面來自法國的起司,

常溫下就有爆漿的感覺,所有人都超愛這款,推薦必買!

因為不添加膨鬆劑,所以麵包比一般的更為扎實,

用手撕開更能感受到,

鳳梨麵包,由老麵和自家熬煮的鳳梨醬組合而成,

鳳梨醬更是全程不添加一滴水,

每一口都能品嚐到果肉及鳳梨本身的酸甜滋味,

也是目前的熱銷產品哦!

老闆娘很靦腆,但又很好客,

而且價格很平實,和台北一比真的是太便宜了!

總結:剛剛滿滿的麵包,被我們一群人幾乎清空,你就知道有多搶手了,推薦給大家參考!

橄欖樹生活廚房 麵包  
地址:台中市東勢區中山路24號
電話:04-2587-0321
營業時間:每週一~五8:30-18:30
吃得健康又安心,有需要可電話訂購,歡迎提前預約
訂購滿二千元免費宅配喔!

 

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*******採訪 *******

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